三文鱼头的做法家常做法大全

　　煎焗三文鱼头的家常做法大全怎么做好吃

主料 4人份三文鱼1个（头）、花生油20毫升辅料白皮蒜8颗、姜片8片、葱白适量、酱油20毫升、柠檬皮屑1个、青柠汁10毫升、芹菜葱段适量、糖2克、水60克煎焗三文鱼头步骤1三文鱼头洗净，用剪刀把牙齿剪平，沥干水分。准备好蒜头、姜片、葱段步骤2不粘锅加油，放入三文鱼头，

　　皮那面朝锅面步骤3鱼皮煎金黄色后反面，加入蒜头葱段姜片，太早放会焦了步骤4加入一个柠檬皮步骤5加入青柠汁(也可用新鲜的)、酱油、水、糖，盖盖步骤6水快干时加入芹菜，葱段，盖盖至水干，

　　再次把鱼煎干即可红烧三文鱼头怎么做好吃 让你成为家中美食大厨

红烧三文鱼头食材介绍三文鱼头1个，豆腐1块，大蒜3根，蒜瓣5个，姜6片，料酒30ml，陈醋25ml，蚝油10g，

　　鸡精2g，白胡椒粉2g，生抽15ml，老抽2茶匙，白糖3g红烧三文鱼头的做法步骤1、鱼头去鳞、去鳃洗净剪成块。2、蒜瓣切碎、大蒜切段、姜切片。3、热锅放油烧热下姜蒜爆香，

　　放入鱼头煎至2面金黄。4、倒入烹入料酒、醋加盖焖一下，加入500毫升（2杯）开水和500毫升（2杯）高汤、生抽、老抽、白糖、耗油加盖中火炖20分钟左右，剩一半汤汁。5、加入大蒜、鸡精、胡椒粉调味即可。姜葱清蒸三文鱼头的做法步骤图，

　　怎么做好吃

姜葱清蒸三文鱼头?用料 ?king salmon大鱼头 ? ?一个 ? ?

　　姜片 ? ?几片 ? ?黄酒 ?

　　 ?一点 ? ?盐 ? ?适量 ? ?白洋葱 ?

　　 ?半个 ? ?姜葱油： ? ?植物油 ?

　　 ?适量 ? ?细姜丝 ? ?适量 ?

　　 ?细葱丝或者葱花 ? ?多多 ? ?调味汁： ? ?美极鲜酱油 ?

　　 ?李锦记精选生抽 ? ?味精 ? ?白糖 ?

　　 ?黄酒 ? ?朝天椒 ? ?姜葱清蒸三文鱼头的做法 ?

　　鱼头确保完全解冻，拾掇干净。用厨房纸擦干，抹上盐，鳃里放两片姜片，

　　淋上黄酒静置一段时间。洋葱切丝铺在盘底，放上处理好的鱼头，再多切几片姜。坐蒸锅，水烧开后开始蒸，中大火六七分钟左右。

　　千万别老了。蒸鱼的时候混合调味汁煮匀，根据自己口味吧。然后热油锅炸姜葱，直到香味出来。鱼蒸好后倒掉盘里的水，淋上调味汁和少许黄酒，

　　最后呲啦啦泼上姜葱油，所以的酱油香，酒香，姜葱香都溢出来了。川味三文鱼头怎么做？

配料：青红椒各一个、洋葱半个、姜适量、四川麻辣酱约两大勺、食用油。川味三文鱼头的做法1.三文鱼头去腮剁成块；

　　青红椒、洋葱分别切块；姜切片。2.锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油。3.放入三文鱼块和姜片，

　　小心翻炒，至鱼块表面变白，加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，

　　加水微炖只是为了鱼块更加入味。4.待汤汁收浓，放入青红椒和洋葱，翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。川味麻辣酱中已含有足够的盐分，不需要另外的加盐调味，当然如果口重，

　　就根据自己的口味适量添加食盐。三文鱼的营养价值药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文鱼肉质鲜美，无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。

　　盐焗三文鱼头的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–

用料三文鱼头半个柠檬一块黑胡椒碎盐调味酱（可自选，我配的是沙拉酱和泰式辣酱）做法三文鱼头收拾干净切开取一半料酒和姜末腌制过夜冲洗干净后用厨房纸擦干均匀的抹上盐和黑胡椒碎烤箱预热200°C，

　　烤20分钟挤柠檬汁，沾自己喜欢的酱就可以了清蒸三文鱼头怎么做

普遍做法：将鱼清理干净摆好 放点姜片 味精 烟撒在鱼上面 蒸熟后撒葱花或者葱丝青椒丝 然后往锅里热点花生油 记住一定要够热然后浇上去 最后倒酱油 鱼头的蒸个10分钟左右看情况如何做三文鱼头

煎焗三文鱼头制作过程：主料：三文鱼头1个、生粉50g辅料：盐适量、油适量做法：1、将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。2、拍上生粉。3、起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。红焖三文鱼头的做法，

　　红焖三文鱼头怎么做好吃

食材主料冻三文鱼头1个辅料豆瓣酱适量油适量姜适量大蒜适量步骤1.三文鱼头解冻后清除鱼腮等杂物，对切成2半。2.姜切成丝，鱼头较腥，姜丝可多放。

　　3.鱼头两面拍上淀粉，煎锅加油烧热，放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。4.面上稍撒盐，等一面煎黄后翻过面再煎。

　　5.加入2勺豆瓣酱。6.加入一点料酒。7.加入适量酱油。8.加入小半碗水，撒入蒜末，盖起锅盖焖烧2分钟。三文鱼头怎么做

三文鱼头豆腐汤1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片 2:煮锅放水烧开转小火,

　　 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块 3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可煎焗三文鱼头做法1.将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。

　　2.拍上生粉。3.起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。啫啫三文鱼头煲1.三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用2.大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段3.腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，

　　再抖去表面多余的淀粉4.锅中放油烧热，入鱼头块煎5.煎至两面金黄，盛出6.用锅中底油，爆香大葱7.入煎好的鱼头块，加点料酒8.加一大匙海鲜酱9.加一大匙沙茶酱10.倒入少许水一起煮开11.砂锅烧热，把炒锅中的鱼头转入砂锅12.盖上盖子煮10分钟13.开盖撒大蒜叶，

　　再盖上焖一分钟即可出锅这些都是我在甫田网上看到的，里面有很多食谱，同时也卖食材，还是蛮不错的，你可以去看看~三文鱼头怎么做好吃？

三文鱼头豆腐汤 原料：三文鱼头半个，

　　豆腐1盒，小白菜1两，姜6－7片，葱粒，盐少许，

　　清水10碗 做法：1、将三文鱼头用清水洗净，用粗盐腌片刻待用； 2、豆腐和小白菜洗净，豆腐切块，小白菜去底部待用； 3、汤煲里倒入清水10碗，三文鱼头和其他配菜煮至大滚，

　　再放入姜片改用中小火滚3－4分钟，加葱和盐即可。 小厨秘笈：有研究表明我国的舟山渔民和北极的爱斯基摩人几乎不患冠心病，由此可见多吃海鱼有益于冠心病的防治。这款汤不需要用很长时间，所以不喜欢长时间煲汤的人可以试试这款。 豆豉三文鱼头 主料： 三文鱼头1个重约600克，磨豉2汤匙，

　　蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只，葱2条，姜1片，油2汤匙。 配料： 腌料：胡椒粉适量，

　　盐1/3茶匙，生粉2茶匙。 调味粉：生抽1汤匙，糖1/3茶匙，油2汤匙。 做法： 1、葱洗净，切短段。

　　 2、红辣椒洗净，切小件。 3、三文鱼头洗净，抹干水，斩件，

　　加腌料腌10分钟。 4、下油，放下姜及鱼头，用慢火煎片刻，铲起，加入调味料、磨豉、蒜茸、红辣椒捞匀，

　　盛碟上盖蒸10分钟，下葱再蒸半分钟，即成煎焗三文鱼头的家常做法大全怎么做好吃视

三文鱼头1个；葱适量；黑胡椒适量；

　　生粉1小匙；盐1小匙；料酒1大匙；水小半碗；生抽适量；焦香中带着滑嫩。做法和步骤1材料：腌制调味料：配料： 23平底锅内烧热，

　　倒入少量的油，调至中小火，将腌制好的三文鱼头摆放在锅内煎至一面金黄。再翻面煎至另一面金黄后沿着锅边淋入料酒。再加入小半碗水。4盖上锅盖中，

　　中小火焗至汁水稍收干。加入适量蒸鱼酱油，稍翻炒几下。最后洒上葱花即可出锅。5小贴士：1、煎的过程中一直保持中小火，火太大容易煎糊了。

　　2、因为个人的口味不一样，所以盐和生抽的量按平时自已做菜的习惯来调配。三文鱼头怎样煮好吃

1. 三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。2. 红萝卜、土豆去皮切块，洋葱切块。

　　3. 鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸，一般情况下是先用干面粉沾过之后再沾蛋液，然后面糊才炸，我这是偷懒少工序。

　　4. 鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅。5.

　　 爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。6. 把洋葱等炒出香味就可以把刚才炸好的鱼头重新倒入锅里一起翻炒，接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。7.

　　 最后才加入椰子桨继续煮沸片刻就可以熄火，由于咖喱膏含有调味品所以只加少许盐与胡椒粉就足够。川味三文鱼头怎么做？

配料：青红椒各一个、洋葱半个、姜适量、四川麻辣酱约两大勺、食用油。川味三文鱼头的做法1.三文鱼头去腮剁成块；青红椒、洋葱分别切块；姜切片。

　　2.锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油。3.放入三文鱼块和姜片，小心翻炒，至鱼块表面变白，

　　加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，加水微炖只是为了鱼块更加入味。4.待汤汁收浓，放入青红椒和洋葱，翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。川味麻辣酱中已含有足够的盐分，

　　不需要另外的加盐调味，当然如果口重，就根据自己的口味适量添加食盐。三文鱼的营养价值药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文鱼肉质鲜美，

　　无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。三文鱼头怎么做好吃？最好有步骤！

先洗干净，少量油煎一下，

　　两面黄了，倒入开水，可以加入豆腐。辅料盐，姜片，葱段，小火炖，

　　半小时就可以了。三文鱼头不需要加其他辅料，本身就非常鲜。我一顿能吃5个鱼头。煎焗三文鱼头的做法，煎焗三文鱼头怎么做好吃

三文鱼的营养不用多说，而三文鱼头的骨是软的，煎焗后咬起来软中带脆，

　　很有酱香味。食材主料三文鱼头半个辅料橄榄油15gXO酱1茶匙沙茶酱1茶匙蚝油1茶匙料酒10g水80g黑胡椒碎适量香草适量步骤1.鱼头煎金黄色后，用两个铲子帮助反面，加入蒜头和姜片，如果太早加入会焦三文鱼头洗干净沥干水，

　　如果在市场上买的鱼头可以请档主剁小块，我是在超市买的，所以整一边煎，锅里加入橄榄油，有皮那面先煎，洒上黑胡椒碎和香草（百里香和迷迭香，

　　如果没有可以不加）2.鱼头煎金黄色后，用两个铲子帮助反面，加入蒜头和姜片，如果太早加入会焦3.提前调好一碗酱汁：XO酱，沙茶酱，

　　蚝油，料酒，水4.鱼的另一边煎金黄色后，倒入酱汁，盖盖5.汁差不多干时，加入红辣椒和秋葵盖盖几秒至蔬菜熟开盖后再把鱼头两面煎干即可，切记翻鱼头时用两个铲子帮助，

　　否则易烂我用秋葵是为了衬颜色，因为没有葱了，可以用葱段或者青椒6.成品小贴士三文鱼的牙齿很尖，用剪刀细心剪平姜葱清蒸三文鱼头的做法步骤图，怎么做好吃

姜葱清蒸三文鱼头?

　　用料 ?king salmon大鱼头 ? ?一个 ? ?姜片 ? ?

　　几片 ? ?黄酒 ? ?一点 ?

　　 ?盐 ? ?适量 ? ?白洋葱 ?

　　 ?半个 ? ?姜葱油： ? ?植物油 ? ?

　　适量 ? ?细姜丝 ? ?适量 ?

　　 ?细葱丝或者葱花 ? ?多多 ? ?调味汁： ?

　　 ?美极鲜酱油 ? ?李锦记精选生抽 ? ?味精 ?

　　 ?白糖 ? ?黄酒 ? ?

　　朝天椒 ? ?姜葱清蒸三文鱼头的做法 ?鱼头确保完全解冻，拾掇干净。用厨房纸擦干，抹上盐，鳃里放两片姜片，

　　淋上黄酒静置一段时间。洋葱切丝铺在盘底，放上处理好的鱼头，再多切几片姜。坐蒸锅，

　　水烧开后开始蒸，中大火六七分钟左右。千万别老了。蒸鱼的时候混合调味汁煮匀，根据自己口味吧。然后热油锅炸姜葱，直到香味出来。鱼蒸好后倒掉盘里的水，

　　淋上调味汁和少许黄酒，最后呲啦啦泼上姜葱油，所以的酱油香，酒香，姜葱香都溢出来了。三文鱼头怎样煮好吃

1.

　　 三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。2. 红萝卜、土豆去皮切块，洋葱切块。3.

　　 鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸，一般情况下是先用干面粉沾过之后再沾蛋液，然后面糊才炸，我这是偷懒少工序。4.

　　 鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅。5. 爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。

　　6. 把洋葱等炒出香味就可以把刚才炸好的鱼头重新倒入锅里一起翻炒，接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。7. 最后才加入椰子桨继续煮沸片刻就可以熄火，由于咖喱膏含有调味品所以只加少许盐与胡椒粉就足够。如何做三文鱼头

煎焗三文鱼头制作过程：主料：三文鱼头1个、生粉50g辅料：盐适量、油适量做法：1、将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。2、拍上生粉。

　　3、起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。三文鱼头怎样做既营养又好吃？

原料： 　　三文鱼头、水豆腐、金针菇、胡萝卜、上海青、水发香菇、火腿片 　　调料： 　　油、盐、料酒、姜丝 　　步骤： 　　1、鱼头洗净略用料酒盐姜腌十分钟，沥干后入油锅轻炸，

　　捞出备用； 　　2、将炸好的鱼头放入煲中，放入上述除青菜材料，加少许清水，加盖，上大火烧开； 　　3、烧开转小火二十分钟，

　　入青菜，加盐调味，完成。三文鱼头怎么做好吃？最好有步骤！

先洗干净，少量油煎一下，

　　两面黄了，倒入开水，可以加入豆腐。辅料盐，姜片，葱段，

　　小火炖，半小时就可以了。三文鱼头不需要加其他辅料，本身就非常鲜。我一顿能吃5个鱼头。三文鱼头汤怎么做?

　　

三文鱼头汤的做法主料：毛豆腐 杏鲍菇 小白菜辅料：姜 调和油 食盐 胡椒粉步骤：1.将三文鱼头及骨腩洗净沥干水分。2.豆腐及杏鲍菇切块；姜切片。3.青菜洗净备用。4.锅里放油烧至8成热，将鱼头放入锅里小火将2面煎一煎。5.2面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟。

　　6.2面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟即可。三文鱼鱼头红烧怎么做

红烧三文鱼鱼头的做法 将鱼头洗干净，沥干倒入油，油七八热时倒入鱼头，盖上锅盖，

　　让鱼头稍微煎一会儿。倒入料酒，生抽，蒸鱼豉油，糖，花椒粉，加水煮一会儿。水差不多要干时，

　　就可以出锅了，淋上香菜，一碗香喷喷的红烧三文鱼鱼头就完成了。三文鱼头的做法

三文鱼最好吃的做法就是红烧了，具体做法如下：首先主要准备食材。主材料：三文鱼头1个。辅材料：大葱1根、姜一块、盐适量、酱油适量、酒适量、豆瓣酱一勺、大料1个、淀粉一勺、糖一勺。一、将三文鱼头切小块装入一个大盆中，

　　往盆中加入适量的盐，酱油调味料，腌制15分钟左右。二、将准备好的葱切段，姜切片，大料放置一旁。三、起锅烧油，将切换的姜片倒入锅中爆香，

　　不需要放太多的油，因为三文鱼头本身就富含油脂。四、当油温大概80度时，也就是微微冒烟时，将三文鱼头倒入锅中煎一下。五、然后加入刚刚没过鱼的水，开大火煮开后转小火继续煮15分钟。

　　六、在开始煮的时候加版入适量的盐，豆瓣酱，酒，糖，酱油，葱，

　　大料。七、当三文鱼煮15分钟后，将适量淀粉倒入一个碗中，加入适量清水将其融化后倒入锅中。八、起锅装盘，撒上芝麻和权香菜就可以开吃了。

　　如何做三文鱼头

煎焗三文鱼头制作过程：主料：三文鱼头1个、生粉50g辅料：盐适量、油适量做法：1、将三文鱼头切小块用适量的盐、料酒腌一会。2、拍上生粉。3、起油锅，将鱼头入锅中火煎至两面金黄就行了。煎焗三文鱼头的做法，煎焗三文鱼头怎么做好吃

三文鱼的营养不用多说，而三文鱼头的骨是软的，煎焗后咬起来软中带脆，

　　很有酱香味。食材主料三文鱼头半个辅料橄榄油15gXO酱1茶匙沙茶酱1茶匙蚝油1茶匙料酒10g水80g黑胡椒碎适量香草适量步骤1.鱼头煎金黄色后，用两个铲子帮助反面，加入蒜头和姜片，如果太早加入会焦三文鱼头洗干净沥干水，如果在市场上买的鱼头可以请档主剁小块，

　　我是在超市买的，所以整一边煎，锅里加入橄榄油，有皮那面先煎，洒上黑胡椒碎和香草（百里香和迷迭香，如果没有可以不加）2.鱼头煎金黄色后，

　　用两个铲子帮助反面，加入蒜头和姜片，如果太早加入会焦3.提前调好一碗酱汁：XO酱，沙茶酱，蚝油，料酒，

　　水4.鱼的另一边煎金黄色后，倒入酱汁，盖盖5.汁差不多干时，加入红辣椒和秋葵盖盖几秒至蔬菜熟开盖后再把鱼头两面煎干即可，切记翻鱼头时用两个铲子帮助，否则易烂我用秋葵是为了衬颜色，因为没有葱了，可以用葱段或者青椒6.成品小贴士三文鱼的牙齿很尖，