三文鱼头豆腐汤的做法大全三文鱼头豆腐汤的家常做法怎么

　　财鱼豆腐汤的简单做法，

财鱼豆腐汤的用料：财鱼一条 内酯豆腐一块 姜片 葱蒜盐 料酒 一、黑鱼收拾干净 二、油锅内加姜片、葱蒜烧热，少许料酒去腥味，鱼入油锅煎，一面煎至定型后再翻面 三、倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白 四、汤汁发白后加入豆腐 五、起锅前加适量盐如何做鱼头豆腐汤不腥

煎好的鱼头最后在放水的时候，是加热水或者沸水，

　　这样能够避免鱼头豆腐汤有腥味。做鱼头豆腐汤的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：鱼头1000克、豆腐3块。2、辅料：姜2片、香菜20克、食盐3克、胡椒粉2克。第一步：准备材料：豆腐切小块，鱼头去腮刮净鱼鳞，冲洗干净。

　　第二步：炒锅烧热油，爆香姜片，再放鱼头。第三步：用小火将鱼头两面煎一下。第四步：汤锅烧开水，将煎好的鱼块放入到沸水中。

　　第五步：盖上盖子用中小火煲15分钟。第六步：加入豆腐块，再煲15分钟。第七步：最后下食盐调味，撒上香菜即可。鱼头豆腐汤一般用什么鱼头

鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，

　　都需要先 经过油煎，鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，

　　加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。也不是任何鱼头都能熬鱼头汤的，一定要鱼头体积比较大，鱼头部分肉较多的才适合，

　　一般的鱼头汤用的是鲢鱼，味道也非常好。鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，

　　有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。鱼头豆腐汤鱼头油煎一下好还是不煎

煎一下好，把楼上的补充下，用动物油煎更好，加葱，

　　姜片熬去腥！再少加点糖增鲜！水一次加够，大火熬，加锅盖！熬好后放盐！黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃，黄骨鱼豆腐汤的家常做法

主料 黄骨鱼400克 豆腐200克 辅料 油适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 盐适量 步骤 1.不粘锅内放油烧热，

　　下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。2.放入姜片，倒入足量开水。3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。4.加入胡椒粉、盐调味,

　　撒上葱段即可。头汤的做法，青鱼头汤怎么做好吃，青鱼头汤的家常做法

展开全部青鱼（英文名：BlackCarp），又称黑鲩、螺狮青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少;它是长江中、.

　　..(展开)食材主料青鱼头1个辅料口蘑6个盐适量猪油适量香葱适量步骤1.准备青鱼头一个，生姜少许2.锅里烧热放入猪油3.猪油化了放生姜青鱼头煎两面金黄4.加水煮开，改小火煮至汤汁变奶白色了，加入口蘑继续煮10分钟，