主料
8个中号鸡翅,两人份。
辅料
1茶匙盐、现磨黑胡椒1/2茶匙、白芝麻1茶匙,鸡精1/3茶匙,蜂蜜4汤匙。
蜜汁烤鸡翅。
步骤一
鸡翅洗净沥干水分,加入适量盐和鸡精,拌匀腌制1小时以上;
步骤二
调蜂蜜水:蜂蜜4汤匙,水2汤匙;
步骤三
用厨房纸浸泡腌制好的鸡翅;(这一步必不可少,否则会影响口感)
步骤四
鸡翅刷上一层蜂蜜水或均匀包裹鸡翅放在烤网上;
步骤五
烤箱预热,上下加热200度,把鸡翅放在中下层,烤25分钟;
步骤六
然后撒一些白芝麻和剁碎的黑胡椒,烤5分钟。
蜜汁烤鸡翅的烹饪技巧
烤箱温度不同,请根据自己的烤箱调整。
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