天妇罗贝贝南瓜

主料

贝贝南瓜300克    天妇罗粉80克   3人份。

辅料

盐1克    油300毫升    酱料适量。

天妇罗北碚南瓜的做法。

步骤一

准备贝贝南瓜。

步骤二

将南瓜从中间切开，去掉头部和尾部的结节。

步骤三

将南瓜切成1厘米的薄片。

步骤四

取一个碗，加入天妇罗粉和少许盐。

步骤五

倒入80毫升水。

步骤六

将面糊搅拌均匀。

步骤七

把南瓜条放进面糊里。

步骤八

将面糊挂在南瓜条的四周。

步骤九

将油倒入锅中，加热至五成热。把南瓜条一根一根做好，放在油锅里。

步骤十

放在煎锅里的南瓜条会和面糊粘在一起。用筷子一个一个分开，独立均匀的煎。

步骤十一

中小火煎6-8分钟左右，即可将南瓜煎熟出锅。一盘精美的天妇罗炒南瓜条就端上来了！

天妇罗北碚南瓜的烹饪技巧。

天妇罗版的南瓜条晶莹剔透，可以露出南瓜的绿皮和黄色。非常好看！配上一些美味的酱料和美味的食物。