主料
4人份 豆瓣酱20克，蒜蓉酱15克，郫县豆瓣酱20克，黄颡鱼260克。
辅料
大蒜3克，生姜6克，洋葱12克，红辣椒20克
酱炖鱼的做法。
步骤一
将芫荽和红辣椒切碎。
步骤二
锅里放油，倒入姜片、葱段、蒜瓣。又热又香。
步骤三
加入豆瓣酱、蒜蓉酱、郫县豆瓣酱，翻炒至红油，加水，搅拌均匀。
步骤四
加入鱼、糖、鸡粉，小火炖30分钟，直到收汁。
步骤五
撒上香菜和红辣椒粉。
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本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
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4人份 豆瓣酱20克，蒜蓉酱15克，郫县豆瓣酱20克，黄颡鱼260克。
辅料
大蒜3克，生姜6克，洋葱12克，红辣椒20克
酱炖鱼的做法。
步骤一
将芫荽和红辣椒切碎。
步骤二
锅里放油，倒入姜片、葱段、蒜瓣。又热又香。
步骤三
加入豆瓣酱、蒜蓉酱、郫县豆瓣酱，翻炒至红油，加水，搅拌均匀。
步骤四
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