孜然鸡心(干煸孜然鸡心的做法)

　　

爆炒孜然鸡心怎么做好吃，爆炒孜然鸡心的家常做法

　　食材明细 　　鸡心g 　　胡萝卜适量 　　尖椒适量 　　紫圆葱适量 　　姜适量 　　玉米油适量 　　孜然粉适量 　　烧烤料适量 　　老抽适量 　　食盐适量 　　鸡精适量 　　白糖适量 　　花椒适量 　　孜然口味 　　炒工艺 　　廿分钟耗时 　　普通难度 　　孜然鸡心的做法步骤 　　鸡心用刀剖开，一分为二 　　洗去里面的血水装盘备用 　　锅中烧水。里面加入少许花椒，水沸腾的时候下鸡心焯水去腥，捞出备用 　　锅中放入少许玉米油，油热后先放入姜炒香，然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香 　　再加入鸡心翻炒，加入少许老抽炒上色 　　最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻即可出锅 　　很美味的孜然鸡心就做好了！烧烤味十足，真的是美味的酒肴啊！！ 　　

饭店的孜然鸡心是怎么做的？

　　饭店的孜然鸡心的做法如下： 　　做法一： 　　主料：鸡心 克 　　调料：孜然克， 辣椒粉克 ，五香粉克 ，盐克 ，酱油克 ，白砂糖克， 花生油克 　　步骤： 　　. 将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀； 　　. 然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上； 　　. 炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油； 　　. 炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。 　　做法二： 　　材料：鸡心g，胡萝卜适量， 尖椒适量， 紫圆葱适量， 姜适量， 玉米油适量， 孜然粉适量， 烧烤料适量， 老抽适量， 食盐适量， 鸡精适量， 白糖适量， 花椒适量 　　步骤： 　　.鸡心用刀剖开，一分为二； 　　.洗去里面的血水装盘备用； 　　.锅中烧水。里面加入少许花椒，水沸腾的时候下鸡心焯水去腥，捞出备用； 　　.锅中放入少许玉米油，油热后先放入姜炒香，然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香； 　　.再加入鸡心翻炒，加入少许老抽炒上色； 　　.最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻即可出锅。 　　

孜然鸡心怎么做 鸡心怎样做好吃

　　

怎么做孜然鸡心？

　　把鸡心洗干净,然后切开,用油把鸡心炸熟,然后放加孜然,干辣椒,花椒粉,盐,也可以放一点酱油,火别太大翻炒一下就好. 　　把鸡心洗干净,然后切开,用油把鸡心炸熟,然后放加孜然,干辣椒,花椒粉,盐,也可以放一点酱油,火别太大翻炒一下就好. 　　

孜然鸡心的做法

　　

. 将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；
. 然后再洗净包内的血块，加酱油糖腌上；
. 炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油；
. 炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。

　　孜然鸡心的制作材料： 　　

主料：鸡心克
调料：孜然克,辣椒粉克,五香粉克,盐克,酱油克,白砂糖克,花生油克

　　孜然鸡心的制作材料： 　　

孜然鸡心的做法大全

　　  旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人，以表敬重。但客人不能独自吃掉，应与同席的尊长同吃。香辣鸡心(张) 　　又有很多物品因为长得像是鸡的心脏，所以得名为鸡心，比如鸡心核桃、鸡心宝石、鸡心领等等。 编辑本段烹饪方法　铁板鸡心制法：鸡心洗净，在鸡心尖上切四刀成菊花形，入清水中漂净血水，捞出控干，纳碗用盐、葱姜水、料酒腌渍入味。 净锅上火，掺清水烧沸，放少许葱姜水、料酒，下鸡心焯一水至定形，起锅投凉备用。净锅上火，入色拉油烧热后，放姜米、蒜苗段、干红椒节调入味精，起锅装碗待用。 　　孜然炒鸡心的做法 孜然鸡心怎么做 　　

孜然鸡心的做法？？？

　　【菜名】 孜然鸡心 　　【做法】 炒 　　【菜系】 川菜菜谱 　　【主料】 鸡肉 　　【味型】 香辣 　　【成菜】 热菜 　　【来源】 川味家常菜 　　原料 　　鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。 　　制作 　　、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。 　　、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。 　　、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。 　　特点 　　烧烤味浓，香辣嫩脆。 　　小贴士 　　在炒孜然粉时一定要用小火，以防煳锅。