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泡菜花豆饭

admin 美食养生 2022-10-04 09:39:30 36 0

腌菜花炝毛豆米成品图

主料

青菜200克,熟毛豆饭,3人适量。

辅料

盐、红辣椒、姜末、葱花从、植物油。


泡菜和焗豆饭的做法

步骤一

腌菜花炝毛豆米的步骤

将蔬菜洗净,切成小方块;


步骤二

腌菜花炝毛豆米的步骤

放入碗中,加入适量盐,充分抓匀,盖上保鲜膜,腌制片刻;


步骤三

腌菜花炝毛豆米的步骤

将腌制好的蔬菜榨干备用。这是泡菜花。


步骤四

腌菜花炝毛豆米的步骤

准备好煮熟的黄豆米饭、红辣椒丁、姜末和葱花;


步骤五

腌菜花炝毛豆米的步骤

锅烧热,倒入适量植物油,放入葱、姜、红辣椒丁,烤至入味;


步骤六

腌菜花炝毛豆米的步骤

咸菜翻炒,加少许开水,略煮;


步骤七

腌菜花炝毛豆米成品图

出锅,开始享用。

腌菜花炝毛豆米成品图

泡菜焗豆饭的烹饪技巧

腌菜会变得鲜脆,味道很好。


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