女性喝鲜虾豆腐海带汤预防乳腺癌

食材：基围虾10个，海带结8个，北豆腐100克，竹荪6根，生菜1颗，生姜、大蒜适量，米醋、食用油、食盐、水适量

做法：

1、将基围虾用剪刀剪去头部和外壳，洗净后备用，虾壳别扔掉，海带结洗净备用，豆腐洗净后沥干水分切块备用，生菜洗净备用，生姜大蒜切片备用；

2、竹荪提前用淡盐水水浸泡10分钟，去掉菌盖和菌网留下菌柄，菌柄用流水反复冲洗几次，放入烧开的米醋或白醋水中焯烫5秒捞出备用；

3、取炒锅放入适量食用油，放入姜片和蒜片煸香，放入虾壳和虾头煸制，一边用铲子轻压虾壳和虾头，直到虾壳变红锅里出红油，往锅里倒入400毫升冷水，大火熬煮并撇掉水面的浮沫，煮到汤汁浓白，用漏筛把虾壳和虾头捞出，留下高汤备用；

4、将北豆腐丁和海带结放入虾壳高汤中，熬煮10分钟，再将去壳的虾仁放入锅中，最后放入烫好的竹荪煮5分钟左右，下入生菜叶放入锅中略烫一烫，根据个人口味撒入适量食盐即可盛出食用。

1.女性多吃海带有助于降低乳腺癌复发风险

任何类型癌症的治疗过程都不是治愈的过程，而是纠正癌细胞与正常细胞之间的不平衡，让人体 可以回到癌细胞这种情况下，如果人们不注意防止复发，很容易再次打破癌细胞和正常细胞之间的平衡。 姚贝娜不幸去世，是乳腺癌复发的结果。 安琪儿的离世，给患有乳腺癌的女性朋友敲响了警钟：癌症无法彻底治愈，预防复发与治疗同等重要。  

 2010年在韩国进行的一项研究表明，多吃海带的女性可以有效降低乳腺癌复发的风险。 研究人员将 362 名 30 至 65 岁的乳腺癌患者分为两组。 一组吃海带。  ，另一组没有吃饭。 发现每天摄入 36 克新鲜海带（或 2 克干海带）可将两年后乳腺癌复发的风险降低 52%。 此外，海带还含有丰富的可溶性纤维，比普通纤维更容易消化吸收，有助于身体排便顺畅，有助于缓解和预防便秘，从而预防大肠癌。  

 二、常吃海带有助于预防大颈病 

 海带含有大量的碘，有“碱性食物之冠”的美誉。 因为一直吃大盐，所以没用加碘盐。 事实上，脖子粗是由甲状腺功能减退引起的。 碘可以促进甲状腺功能，对热量消耗和身体新陈代谢非常有帮助，从而达到减肥和控制体重的目的。 钾也是海带营养的主要重点。 许多人忽略了钾。 如果他们忽略钾，他们就会忽略三分之一的营养。 钾是一种可以消除体内浮肉的矿物质。 它可以帮助平衡体内的钠，如果体内钾过少，会导致体内钠钾平衡的不平衡。 多余的钠会流水，导致细胞水肿，更明显地表明身体不能减肥。 但如果身体获得足够的钾离子，钠离子就不会阻止多余的水分，保持女性美丽的曲线。