泰国酸辣米粉的做法，泰国冷粉丝怎么做？

这是我最喜欢的泰国菜

By 圆圆Echo

g西红柿 1个洋葱 1/2个芹菜 1个洋葱 1/2个指天椒 5个粉丝 1包柠檬 1个鱼露 1勺盐 适量糖 适量大蒜 3瓣

练习步骤

1.虾去头，去虾线

2.猪肉切碎

3.大蒜碎了

4.芹菜切片，西红柿切片，洋葱切丝，葱切丝，指天椒切丝

5、找一个大的容器，放入大蒜和指天椒用擀面杖敲出味道（其实泰国是有专门的容器敲味道的）

6.然后加入西红柿、洋葱、芹菜和大葱，继续敲出味道。

7.在锅里煮开水，放入粉丝中，煮至煮熟。我觉得很难掌握粉丝是否煮熟，所以我一直在旁边试着把它捡起来，因为煮得太久会粘在一起。把它拿出来备用。

8、烫熟肉末

9、烫熟虾

10，然后将肉末放入容器中

11.加入煮熟的粉丝

12.加入鱼露、柠檬汁、糖和盐，搅拌均匀，静止10分钟。

13，我很喜欢。

14，可以吃。

小贴士

这是泰国菜。不喜欢鱼露的可以放生酱油。