玉米面饼子的做法家常(玉米面饼子用小苏打吗)

　　

玉米面饼子怎么做

　　玉米面饼子的做法详细介绍 　　菜系及功效： 　　精品主食 　　癫痫食谱 　　健忘食谱 　　高血压食谱 　　动脉硬化食谱 　　口味： 　　甜味 　　工艺： 　　清蒸 　　玉米面饼子的制作材料： 　　主料： 　　玉米面（白）克 　　辅料： 　　黄豆粉克 　　调料： 　　发酵粉克,花生油克 　　玉米面饼子的特色： 　　此饼松软香甜，脆而不硬。 　　教您玉米面饼子怎么做，如何做玉米面饼子才好吃 　　.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约小时。 　　.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，至分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。 　　小帖士-食物相克： 　　玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 　　

怎样做玉米面饼子窍门

　　、玉米面份、黄豆面/份、酵母粉和泡打粉少许。 　　、 玉米面、黄豆面，搅拌均匀。准备一杯温水，把酵母粉、泡打粉调开。 　　、用酵母粉和泡打粉水，倒入粉中，调成稠些的糊糊状。（静止发酵分钟） 　　、不粘锅加热，用厨房用纸在锅内擦一层油，舀入一勺面糊。（全程小火。） 　　、盖上锅盖，小饼子的边缘先熟，中间颜色还是未熟的浅色。 　　、 等待大约、分钟，整个饼子的颜色全部变深为金黄色，就可以出锅了。 　　、 还有一个依据锅盖蒸汽辨别饼子是否成熟的方法，（适合一锅多个饼子） 　　、 透明锅盖里的蒸汽快要凝结成滴的状态，饼子就成熟了。 　　

玉米面饼子的家常做法大全怎么做好吃视频

　　玉米面发糕的家常做法材料主料：玉米面（黄）克，辅料：酵母克，调料：白砂糖克，苏打粉克做法.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约分钟。.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约厘米见方的块，即可食用。 　　

玉米面饼怎么做好吃，玉米面饼的家常做法

　　一、原料组成： 　　玉米面、少许白面、糖精、小苏打 　　二、制作方法： 　　、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。 　　、将锅中放水烧开。 　　、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。 　　、用中火烧分钟，用铲子铲下来即可食用。 　　简单易学的【胡萝卜玉米饼】 　　原料： 　　）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄） 　　）盐、鸡精 小葱 　　做法： 　　）胡萝卜擦丝,小葱切细段 　　）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例： 　　）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 　　）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。 　　其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃! 　　PS：为什么要在面糊里加入玉米面？ 　　因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：） 　　玉米面窝头 　　玉米面和大豆面以∶的比例混合，其约克，用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。 　　玉米面贴饼子 　　所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。 　　

早餐玉米面饼子怎么做的又松又软

　　要想把玉米面饼子做到又好吃又松软的话，可以再做玉米面饼子的时候再理他，加上适量的面碱，这样在发酵的过程中，它能起到松软的作用，在你制作的时候，也能让你感到非常的让大家能接受，也感觉吃的时候口感也是非常好的，添加适量的面碱有助于面粉的发酵，面粉发酵好之后才能让你吃到又松又软的一面饼子子 　　

玉米面大饼子怎么做好吃，玉米面大饼子的家常做法

　　主料玉米面克黄豆面克 　　方法/步骤取玉米面克，黄豆面克。 　　取玉米面克放入盆中，用开水烫一半面，加入鸡蛋，白糖，水，酵母，黄豆面，用手和成面团醒面。当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了。 　　不粘锅倒入食用油。 　　用手做成大饼子，放入不粘锅中，加入半碗 水，盖上盖。 　　中火煎制大饼子，一面烙好翻过来烙另一面。 　　两面烙成金黄色出锅，松软香甜的大饼子就做好了。 　　

玉米面饼子怎么做的做法

　　玉米面饼子的做法 　　主料 　　玉米面 　　g 　　黄豆面 　　g 　　白面 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　步骤 　　.玉米面先用滚开的热水烫一下。 　　.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。 　　.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。 　　.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。 　　.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。 　　.盖上锅盖，中火煎制。 　　.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。 　　

东北玉米面饼的家常做法大全怎么做好吃

　　主料玉米面g面粉g辅料油适量小苏打适量酵母适量白糖适量 　　步骤 　　东北玉米面大百饼子的做法步骤.取玉米面倒入盆中 　　东北玉米面大饼子的度做法步骤.玉米面用开水烫透,晾凉 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.加入小苏打,用手抓匀抓散 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.酵母水 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖, 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.揉成面团 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.放置温暖处发酵 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.平锅内倒少许油,取适版当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.往锅入倒入适当的热水 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.盖上锅盖,等水吸收没了权 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.饼子也熟了 　　东北玉米面大饼子的做法步骤.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了