鸡蛋炒黄瓜的做法(爆炒黄瓜的做法大全)

　　

鸡蛋炒黄瓜怎么做,具体步骤

　　原料： 嫩黄瓜克，葱姜末克，食用精油克，精盐克，鸡蛋个。 制作： 、黄瓜洗净，截去两头，先纵切成两半，再顶刀横切成薄片；鸡蛋磕入碗中加少许盐搅打成蛋液。 、炒锅置火上，放入食用精油，当油温达六成热时，倒入蛋液炒成蛋花盛出。炒锅再放少许油，油热将葱姜末倒入爆香，下黄瓜片、盐，翻炒至断生，再倒入蛋花拌炒均匀，即可装盘。 特点： 黄绿相间，清鲜利口 　　

鸡蛋和黄瓜可以炒？

　　鸡蛋炒黄瓜 　　主料：黄瓜两条、鸡蛋两个。 　　辅料：葱、姜、蒜鸡精、盐、生抽。 　　做法：将锅烧热，放入油，把鸡蛋打碎，放入锅内，炒熟，装盘。 　　将洗净的黄瓜切片，锅内放油，将葱丝姜片蒜煸出香味，把黄瓜鸡蛋放入锅内，翻炒，加入适当的盐、生抽、鸡精，即可。 　　

鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃，鸡蛋炒黄瓜的家常做

　　食材 　　

主料 　　

黄瓜 　　g 　　

鸡蛋 　　g 　　

辅料 　　

油 　　适量 　　

盐 　　适量 　　

味精 　　适量 　　

葱碎 　　适量 　　

料酒 　　适量 　　

　　

步骤 　　

　　.准备好鸡蛋和黄瓜。 　　

　　.黄瓜洗净切成菱形块。 　　

　　.再把菱形块切成菱形片。 　　

　　.把鸡蛋打入碗内，加入盐和料酒调拌均匀。 　　

　　.把大葱切成碎。 　　

　　.放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。 　　

　　.锅中留底油下入葱碎爆香。 　　

　　.下入黄瓜片，快速翻炒均匀。 　　

　　.加入盐、煸炒至断生。 　　

　　.再倒入蛋花。 　　

　　.翻拌均匀后加入味精调味即可。 　　

小贴士 　　

两次加盐都要少，鸡蛋加入料酒可以去腥。 　　

黄瓜炒鸡蛋的做法？

　　黄瓜切成薄片，敲几个鸡蛋打散，起锅放油，先把鸡蛋炒熟，打出备用，重新起锅，放点大蒜炒香，再倒入黄瓜翻炒一下，然后倒入鸡蛋，调好味翻炒几下即可出锅。 　　

鸡蛋炒黄瓜片的做法，鸡蛋炒黄瓜片怎么做好吃，鸡蛋炒

　　鸡蛋炒黄瓜片的做法 　　食材 　　主料 　　黄瓜 　　根 　　鸡蛋 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　味精 　　适量 　　葱 　　适量 　　步骤 　　.黄瓜洗净 　　.切片备用。鸡蛋液打入碗中搅匀 　　.锅中放油把蛋液倒入翻炒 　　.鸡蛋炒好出锅备用 　　.锅中放油，葱炝锅，在倒入黄瓜片翻炒几下再倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下在放盐，味精，在翻炒几下关火。 　　.这就是出锅的鸡蛋炒黄瓜片，很清爽清香。 　　

黄瓜炒鸡蛋怎么做

　　。锅烧热，下油，油熟后将打好的蛋下锅 　　。鸡蛋炒成两面微黄的时候下黄瓜片 　　。锅烧热，下油，油熟后将打好的蛋下锅 　　。黄瓜切片（吃不惯生黄瓜味的可以先用少许盐腌一会） 　　。黄瓜切片（吃不惯生黄瓜味的可以先用少许盐腌一会）