脆皮鸡炸鸡，味美好脆皮炸鸡

按照我的处方，不要讨厌麻烦，真的很好吃，奶油溶液我在网上说快餐店可以用更多的果汁，嗯，感觉真的很好，没有添加几乎效果

By 鲍小小喵

用料鸡翅根 六面粉 玉米淀粉 比例4:1纯牛奶 用食材覆盖的量蒜片 适量洋葱 四分之一的奥尔良粉 20克固体奶油溶液 两勺淀粉 一勺清水 一碗炸鸡粉 两勺

练习步骤

1.将鸡翅根洗净，加入超过配料的牛奶，腌制半小时

2.倒牛奶，吸干水分，用牙签扎眼，方便入味

3.加入20克奥尔良粉，适量蒜片，加入洋葱四分之一的丁，将两勺固体奶油溶液倒入水中，腌制40分钟左右

4.一碗水加一勺淀粉

5.面粉和淀粉的比例为4:1，加入两勺炸鸡粉(不加也可以)搅拌均匀

6.用翅根滚动，摇动多余的粉末

7.将裹好的翅根快速浸泡在第五步的水中，再次包裹粉末，重复两三次

8.我在这里用空气炸锅，2000℃，烤20分钟(每面十分钟)

做饭好吃有技巧，每道菜都有小窍门。搜索豆果可以直接查看我的食谱！