豆角炖土豆肉的做法大全家常，五花肉炖豆角土豆怎么做

非常好吃的饭菜！

By 喜欢烹饪的沐汐

用料五花肉 100克土豆 2个豆子 350生酱油 10克蚝油 10克盐 3克葱 一小段蒜 3片姜 3片食用油 20克鸡精味精 适量

练习步骤

1.市场上买的豆子去掉两头尖和一部分。

2.土豆去皮，清洗备用。

3.去掉豆丝，清洗干净，切成段备用

5、五花肉切片备用

6.开锅烧油，然后加入五花肉翻炒至五花肉变色，再加入葱、姜、蒜翻炒香味，再加入酱油、蚝油继续翻炒。

7.炒香后加入豆子，继续炒土豆，炒至豆子变色变软，然后加入盐、鸡精和冷水。

8.冷不需要太多，和锅里的食材一样，然后盖上盖子，继续炖到汤吸收。

9.汤吸收后，加入味精，出锅吃！

小贴士

大火烧开后，转小火慢炖。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸，性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主要治疗热病伤津、解渴瘦、肾虚弱、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肤，利二便止渴。

3.润燥

饮用猪肉汤可急补因津液不足引起的烦燥、干咳、便秘、难产。

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