日本豆腐的家常做法 肉末(日本豆腐炒肉末的做法大全)

嫩滑又下饭的肉末日本豆腐，咸香美味！

By 以前的胖子，现在的瘦子

用料

• 瘦肉 200克
• 日本豆腐 3条
• 生抽 2勺
• 6月香豆瓣酱 1勺
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、材料如上图！

2、把瘦肉剁成肉末，豆腐切片备用！

3、锅中倒入适量油，慢火煎豆腐，煎至两面金黄色即可备用！

4、然后把肉末放入锅中炒，加入6月香豆瓣酱、生抽、鸡精，调味！

5、把煎好的豆腐放入肉末里加入小半碗凉开水，盖上盖子焖煮一会儿，收汁即可！

6、简单美味的肉末日本豆腐就完成了！ 用小番茄围了一下边，挺好看的！

小贴士

豆瓣酱和生抽足够咸味了，所以不用在放盐了，如果个人觉得淡的话可以加少许盐调味的！

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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