步骤
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1
准备好所需食材
步骤
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2
将细砂糖加入鸡蛋中,搅拌均匀
步骤
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3
将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中,搅拌均匀
步骤
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4
倒入提前隔水融化为液体的黄油,搅拌均匀
步骤
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5
将蜂蜜倒入面糊中,搅拌均匀
步骤
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6
取一小部分面糊放入另一个干净的容器中
步骤
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7
把可可粉过筛到这一小部分面糊中,搅拌均匀
步骤
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8
将可可面糊和原味面糊,分别装入裱花袋中静置30分钟左右
步骤
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9
将可可面糊的裱花袋剪开一个小口,均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内
步骤
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10
将原味面糊的裱花袋剪开一个口子,均匀的将面糊挤入模具内8分满,然后送入提前预热好的烤箱内,上下火170度,中层,15分钟左右。
超萌猫爪蛋糕来袭的成品图
超萌猫爪蛋糕来袭的烹饪技巧
技巧
tips
1:我用的是法焙客模具,提前并没有在模具内做任何处理,脱模依然毫无压力,确实很给力。如果选用其他模具,请酌情涂抹黄油防粘。
2:我的烤箱用了170度,15分钟左右,这个温度和时间只是一个参考,请根据自己的烤箱脾气自行调节。
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