黑木耳(黑木耳功效)

　　黑木耳有哪些功效黑木耳功效： 润肺补脑，活血止血之功效黑木耳的作用： 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，

　　它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，

　　软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。

　　黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

　　黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，

　　植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

　　黑木耳适合大众人群长期食用，孕妇要适量。黑木耳有什么功效?

　　黑木耳的营养价值与功效 黑木耳，生长在朽木上，

　　形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，

　　又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富，

　　据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，

　　每克中含钙毫克，相当于鲫鱼的倍；含铁毫克，

　　相当于鲫鱼的倍。黑木耳还有多种药用价值，

　　是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，

　　木耳性甘平，主治益气不饥等，

　　有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效；

　　近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。 食品阿司匹林 现代医学研究表明，

　　如果每人每天食用-克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。

　　阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，

　　而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。

　　同时，黑木耳具有显著的抗凝作用，

　　它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。 由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，

　　防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，

　　不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。 ‘人体的清道夫’ 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，

　　它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

　　常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，

　　经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。 优质天然补血品 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，

　　每克黑木耳中含铁毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约倍，

　　是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，

　　有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，

　　可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

　　减肥防癌治便秘 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，

　　从而防止肥胖；同时，

　　由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，

　　从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，

　　老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，

　　对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

　　化解结石不可少 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，

　　具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，

　　滑润管道，使结石排出。

　　同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，

　　剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，

　　排出。 对于初发结石，

　　保持每天吃-次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在-天内缓解，

　　结石能在天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，

　　但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，

　　排出体外。 常用验方 ●血管硬化、冠心病：黑木耳克，

　　清水浸泡一夜，蒸小时，加适量冰糖（也可不加），

　　睡前服，连续食用；或加入菜肴、饺子或包子馅中，

　　长期食用。 ●贫血：黑木耳克，红枣个，

　　煮熟服食，也可加红糖调味。

　　●痔疮出血、便秘：黑木耳克，柿饼克，同煮烂，

　　随意吃。 ●月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，

　　研细，每次—克，

　　每日次，红糖水送服。 ●崩漏（相当于功能性子宫出血）：黑木耳克，

　　加水煮烂，再加红糖克，

　　每日服次。 ●产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳克，陈醋浸泡，

　　分—次食用，每日服次。

　　胃酸过多烧心者不宜服。 ●眼底出血：木耳—克，冰糖克，

　　加清水适量，慢火/ 汤，

　　于睡前次服完。每天次，日为疗程 黑木耳的功效是什么黑木耳，

　　生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，

　　故名黑木耳，又名木菌、树鸡。

　　黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，

　　含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每克中含钙毫克，相当于鲫鱼的倍;

　　含铁毫克，相当于鲫鱼的倍。

　　黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，

　　木耳性甘平，主治益气不饥等，

　　有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效;

　　近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，

　　它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

　　特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤'和‘素中之王'，

　　每克黑木耳中含铁毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约倍，

　　是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，

　　有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，

　　是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，

　　所以它是一种天然补血食品。 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，

　　促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;

　　同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，

　　有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

　　所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，

　　坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，

　　延缓衰老都有良好的效果。 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，

　　具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，

　　使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，

　　能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，

　　排出。 对于初发结石，保持每天吃-次黑木耳，

　　疼痛、恶呕等症状可在-天内缓解，结石能在天左右消失，

　　对于较大较坚固的结石，其效果较差，

　　但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，

　　排出体外。 常用验方 ●血管硬化、冠心病：黑木耳克，

　　清水浸泡一夜，蒸小时，加适量冰糖（也可不加），

　　睡前服，连续食用;

　　或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。 ●贫血：黑木耳克，

　　红枣个，煮熟服食，也可加红糖调味。

　　●痔疮出血、便秘：黑木耳克，柿饼克，

　　同煮烂，随意吃。

　　●月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，研细，

　　每次—克，每日次，红糖水送服。

　　●崩漏（相当于功能性子宫出血）：黑木耳克，加水煮烂，

　　再加红糖克，每日服次。 ●产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳克，

　　陈醋浸泡，分—次食用，每日服次。

　　胃酸过多烧心者不宜服。 ●眼底出血：木耳—克，冰糖克，

　　加清水适量，慢火/汤，于睡前次服完。

　　每天次，日为疗程。