北京菜谱大全图片(北京家常菜谱大全图片)

老北京的家常菜，要的就是这一口实惠舒坦接地气的！小编今天晒出的28张老北京家常菜的图片，不认识？那咱可得好好聊聊了！

咱先从初级的来

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第一道？

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第二道？

3

第三道？

4

第四道？

5

第五道？

6

第六道？

7

第七道？

答案：

1、铜锅涮肉

2、炒黄瓜酱

3、白菜炖粉条

4、炒合菜

5、糊饼

6、糊塌子

7、西红柿片儿汤

这也忒简单了点吧，别急咱继续

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第八道？

9

第九道？

10

第十道?

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第十一道？

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第十二道？

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第十三道？

答案：

8、炸藕盒

9、炒麻豆腐

10、芥末墩

11、炒红白豆腐

12、酥焖带鱼

13、红烧肉

下面这些透着一股人间烟火气儿，特别有人缘

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第十四道？

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第十五道？

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第十六道？

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第十七道？

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第十八道？

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第十九道？

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第二十道？

答案：

14、春饼卷菜

15、焖肘子

16、炸酱面

17、它似蜜

18、葱爆羊肉

19、酥炸小河虾

20、红烧鱼

最后一组，如果最后一道您要是也能一下子猜出，那小编在这里得给您搬个大奖了！

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第二十一道？

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第二十二道？

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第二十三道

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第二十四道？

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第二十五道？

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第二十六道？

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第二十七道？

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第二十八道？

答案：

21、红烧狮子头（四喜丸子）

22、醋溜苜蓿（醋溜木须 ）

23、炒豆芽

24、爆炒腰花

25、京酱肉丝

26、炒雪里红（配黄豆）

27. 炒胡萝卜酱

28. 拔丝莲子

对吃自成一派的北京人来说，每个人似乎都有着无师自通的一手好厨艺，就拿炸酱面来说，一百个家庭一百种口味。别看这些简单的家常菜，它们可是一直是伴着老北京人的餐桌，一代一代传来的。