马铃薯做法(猪肉土豆)

　　马铃薯的制作土豆泥制作方法大全方法一：原料：中等大小土豆两个，洋葱半个，中等大小西红柿一个 做法： 土豆切成片，

　　洋葱切成细丁，西红柿切成细条。

　　植物油烧至八成热，放入西红柿，

　　爆炒直至西红柿变软，且西红柿汁和油混合均匀。

　　放入一小碗中备用。 再取少许油，烧热，

　　加入洋葱丁，不断翻炒，

　　直至洋葱香味出来，此时将土豆片，

　　炒好的西红柿加入锅内，翻炒一下， 使所有土豆片均匀蘸上西红柿汁，

　　加入少量水，中火烧至土豆软为止。

　　(中间注意翻几次，不要糊锅),

　　特点： 简单经济，原料几毛钱而已。色香味均不错，

　　颜色淡红，微酸且香。

　　形不是太好，呵呵，不适于请客。

　　家居小菜而已。 方法二：先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，

　　注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，

　　放在一旁待用。 炒锅里加上油，油要放得充足一些，

　　因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。

　　等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，

　　同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，

　　甚至辣椒面，然后就可以起锅了。

　　起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的 豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，

　　比如鸡汤，鱼汤什么的，

　　等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，

　　后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，

　　简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！ 方法三：材料：土豆、青椒。

　　调料：盐、味精。 做法： 准备工作。将土豆洗净切成块儿，

　　然后放入锅里煮熟（煮到能将土豆皮轻易剥掉为止）。将青椒洗净切成丁。

　　.将煮熟的土豆捞起来剥皮。 .油锅热，

　　将切好的青椒倒进锅里翻炒。加入适量的盐（不宜过多），

　　再翻炒两遍。 .将土豆块儿倒进锅里，

　　加入盐翻炒。翻炒两遍后用铲子将土豆块儿压成泥状。 .等土豆块儿差不多都已经变成泥状时，

　　加入味精翻炒两遍即可起锅。 方法四：酸菜土豆泥土豆蒸熟捣成泥 酸菜和肉切丁炒一下 把土豆泥放在盘子中间,行成一个小山,

　　周围留空 把炒好的酸菜放在土豆周围 吃的时候搅拌就可以了 配米饭吃真的是喷香 鸡汁土豆泥 第一步：中等大小的土豆个，去皮洗净，

　　切成几大块。 第二步：放入清水锅内，煮熟。

　　捞出，放到大碗里，

　　用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（或玛琪琳，

　　就是植物黄油），一点盐，－匙牛奶，

　　拌匀。不要太稀了。 第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，

　　或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。

　　若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。

　　第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，

　　加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，

　　用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，

　　又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。鸡汤已有咸味，

　　所以，就没有再加盐，

　　若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好土豆泥：土豆, 牛奶,

　　盐, 胡椒 您需要的工具:锅,

　　水, 削皮刀, 两把餐叉,

　　漏勺 作法:. 土豆削皮,

　　切块. 锅里加冷水,

　　放入土豆, 煮到水沸腾.

　　一直煮到土豆变软, 大约 到 分钟. 用漏勺将土豆捞出入盆.

　　. 往土豆中加入热牛奶,

　　盐, 胡椒,

　　用餐叉将土豆捣碎即成.将煮熟的土豆捞起来剥皮。 .油锅热，将切好的青椒倒进锅里翻炒。

　　加入适量的盐（不宜过多），再翻炒两遍。

　　.将土豆块儿倒进锅里，加入盐翻炒。翻炒两遍后用铲子将土豆块儿压成泥状。

　　.等土豆块儿差不多都已经变成泥状时，加入味精翻炒两遍即可起锅。马铃薯怎么做好吃呢和排骨一块烧好吃。

　　土豆有多少种做法土豆的做法 祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；

　　能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，

　　可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，

　　体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，

　　故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作 葱油土豆丝 材料： 土豆个、瘦肉克、葱根 调味料: 、酒/大匙、酱油/大匙、淀粉/茶匙 、盐茶匙、胡椒粉少许 作法： 、土豆去皮、切丝，

　　用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。

　　、瘦肉切丝，拌入调味料略腌，先用大匙油炒散后盛出；

　　葱切末。 、用大匙油炒土豆丝，

　　并加调味料和匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，

　　拌匀即可盛出。 轻松一点： 、土豆切丝后一定要换几次水，将淀粉完全洗净，

　　炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆。

　　、也可以不加肉丝清炒，很爽口。 、因为要洗很多次，

　　所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗，

　　即可达到防止变色的效果。 土豆块烧牛腩 材料： 土豆个、牛腩克、胡萝卜根、八角个、陈皮小片 调味料： 、黄酒大匙、酱油大匙、盐/茶匙、糖/大匙 、水淀粉少许 作法： 、土豆去皮、切小块，

　　用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，

　　冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。

　　、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，

　　再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料和杯清水。

　　、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。 轻松一点： 、牛腩最好用肋条或里脊边肉，

　　以红烧为宜，由于质地较硬，一定要先煮软才加入其他配料。

　　、如果希望肉面整齐好看，可将牛腩整块煮熟再切块；

　　回锅再烧时，可用牛肉汤代替清水，切小块直接煮则不必。

　　用外，还能降低血液中的 胆固醇，

　　使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

　　素烧土豆的做法 通常大家提到洋芋做才最常见的办法是切丝炒或者用来炖、红烧什么的，老外婆教的办法比较省事，

　　而且味道特别。过去煮饭都是用蒸笼的，米上锅蒸的时候，

　　外婆会洗干净几只洋芋，放进去一起蒸，

　　饭熟了，洋芋也熟了，再切丁下锅一炒，

　　真是喷喷香哦。外婆也用这个办法做过芋儿，

　　都好吃得不得了。 材料：洋芋、香葱、花椒粉 做法： 现在大家做饭都不再用蒸笼了，

　　所以办法也稍微改一下，先把洋芋洗干净，用水煮熟，

　　煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。去水后稍凉一下，

　　就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序)，把土豆切小丁，

　　如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。二者口感会不同，豆子妈认为是各有千秋。

　　香葱切葱花。 很多女生爱吃的土豆片做法 要抓住一个女孩子的心，

　　首先要抓住她的胃。 很多女孩子喜欢吃土豆片，

　　于是我学会了如何做好吃的土豆片。 基本详细的步骤如下： ，

　　备料：油，辣椒（掰成两段，

　　多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），

　　盐。醋。 ，

　　下油：油要多，否则会沾锅的。

　　，下料：当油发热开始冒烟时，

　　把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的太干，

　　基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（此时可能会有油溅出，

　　或锅里冒火，注意保持安全，沉着，

　　冷静） ，翻吵，迅速翻炒，

　　当土豆片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，

　　当土豆片开始有些泛黄时，放盐（多少。）和味精。

　　，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，

　　出锅。 ，一盘黄灿灿，

　　脆脆的土豆片做好了。 ，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，

　　和火的大小，因此，

　　在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。