请问有谁知道甜马郁兰是一种什麽花,其花有什麽功效?甜马郁兰(Sweet marjoram ,
knotted marjoram, Origanum majorana L. )是最广泛栽培使用的品种,
通常以马郁兰称之,原生于地中海沿岸及土耳其。主要产区为法国、德国、意大利等地,
为半耐寒的多年生草本,茎红色。
植株可发育至-公分高。叶片卵形,
.公分长,淡或灰绿色。
花白色,有时为粉红色。
对唇形花科家族而言,甜马郁兰叶片比俄力冈及盆栽马郁兰更为香甜。
一种粉白色花。可做调料,叫啥名?
马玉兰 Marjoram 属性及形状: 马玉兰英文名:Marjoram,拉丁学名:Origanum majorana L. 别名:马郁兰、马荷兰、马沃兰、马娇兰、马约兰、马乔莲、马娇莲、甜牛至、甘牛至、牛藤草、茉乔挛那、叶沃刺那、香花薄荷。
属唇形花科(Labiatae)花薄荷属或牛至属(Origanum)之多年生草本植物,马郁兰植株高度-公分,
茎部坚挺且有茸毛状,叶子呈宽圆卵形、前端尖状,.公分长,
淡绿色或灰绿色。花朵长于顶端,白色至淡粉红色或淡淡的紫色,
种子细小,暗褐色。
香味呈强烈的酚味、草味、木质味,非常类似百里香。
在分类上,马郁兰与野生马玉兰极容易混淆。
野生马玉兰味道浓郁,有樟脑的辛香味,而马郁兰之味道则较为甘甜,
并略带苦味。一般通称的马郁兰是指甜马郁兰(Sweet marjoram)比起同属的野生马玉兰(Oregano,
Origanum vulgare L. )香味更温和、甘甜及沉稳。叶色也较柔和及灰绿。
叶片也较少。成熟时间 天,
-月播种,-月开花;-月播种,
-月开花,生命力及繁殖力极强盛。
马玉兰自古就被当成香辛料使用,适合搭配西红柿和肉类料理。
常被欧洲人拿来烹调食物、和制作香水的主要材料。最常被用于色拉、制作酱汁、肉类烹调,
是一项多用途食用药草植物。文艺复兴时期,
马郁兰是预防感染的香包的主要植物。 甜马玉兰的叶片可调和其它香料香草,衬托出色拉、肉类、奶酪等料理的香味,
较常用于义式、法式及英式料理。与鸡肉搭配也极佳。
胡萝卜与小黄瓜搭配马郁兰非常适合,由于味道特殊,在烹调时要从一开始即放入,
直到烹调完成,采用新鲜叶片较佳。谁知道香笼草的学名是什么?
野生马郁兰(Wild marjoram),或者叫做盆栽马郁兰(pot marjoram)可长至到厘米高。
宽大的叶子为椭圆状,花簇多稀疏,
呈粉紫色。这种植物常见于美国东部地区的野地里和路边,
并可以制成牛至香料。来专家,
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