虾尾的家常做法简单(不辣的虾尾怎么做好吃)

　　虾尾怎么做才好吃香辣虾尾的正宗做法主料小龙虾g 辅料大葱根 姜块 蒜瓣 小米椒～个 八角个 桂皮段 香叶片 花椒小把 生抽汤匙 老抽/汤匙 料酒汤匙 香醋汤匙 豆瓣酱汤匙 冰糖颗 鸡精适量 香辣虾尾的做法步骤. 、新鲜小龙虾.

　　、原材料洗净备齐，大葱切段然后一分为四，姜拍碎，

　　小米椒切成厘米的小段，小龙虾去头抽出肠子洗净沥干水，

　　炒锅中放油要比平常稍多，烧至八成熟倒入虾尾爆红，盛起待用，

　　如图所示。.

　　、锅中放油，烧至八成熟转小火，首先放入姜和蒜，

　　爆香后放入八角桂皮，炒出香味再放入花椒爆香。

　　. 、放入大葱炒至略变透明. 、虾尾再次入锅和各种配料一起翻炒均匀，

　　然后放入料酒汤匙，生抽汤匙，

　　老抽/汤匙，豆瓣酱汤匙继续翻炒均匀。

　　. 倒入与虾尾持平的水，放入小米椒，

　　香醋汤匙，冰糖颗，大火烧开烧至中小火焖分钟，

　　然后大火收汁，放入适量的鸡精即可。.

　　、一碗香喷喷的香辣虾尾出炉咯！麻辣虾尾怎么做好吃，

　　麻辣虾尾的家常做法麻辣龙虾尾的做法步骤. 把虾尾解冻，

　　泡一泡，搓一搓，

　　洗一洗！.

　　水烧开，倒入虾尾，

　　水再次烧开后捞出！.

　　捞出后马上倒入冷水中，这样可以让虾肉变的更紧实！

　　. 准备大蒜，

　　姜，葱！.

　　辣椒，花椒。

　　. 上油.

　　葱，蒜，姜，

　　爆香. 倒入辣椒，

　　花椒！炒出味！.

　　辣酱两勺，郫县豆瓣酱一勺！

　　我用的是四川红牌辣酱，其他辣酱都可以！

　　. 把香叶用开水泡一下！.

　　啤酒一瓶！.

　　把虾尾倒入锅中！炒，

　　一直翻炒两分钟！.

　　炒差不多后，倒入香叶水和啤酒！

　　. 放盐，

　　建议多放一点点，入味，

　　但也别放太多，咸了就不好了！

　　. 醋少量！.

　　酱油少量. 白糖少量.

　　鸡精少量. 蚝油半勺！

　　. 小火炖十分钟，

　　改大火收汁！.

　　好了，汁收的差不多了，出锅了！

　　虾尾怎么炒好吃家常蒜香虾尾，蒜味浓郁，香气四溢，

　　好吃有营养、 虾尾有帮助消化，补肾壮阳的作用。

　　、 选购要诀：选择颜色半红色半肉色的虾尾，比较干净新鲜。

　　选择个头不大不小，匀称适中的，

　　虾肉会比较鲜美些。购买时如果闻到有异味或腐烂的味道 ，说明虾尾不新鲜了，

　　就不要购买了。挑选冷冻虾尾时应选择裹冰匀称的虾尾，也会相对新鲜一些。

　　、 制作方法：、首先虾尾克清洗干净，洋葱克切片、大葱根半切成厘米节、块姜切成姜片、瓣大蒜捣成蒜泥、啤酒杯备用。

　　、起锅烧油油温成热，放入虾尾炸分钟捞起备用。

　　、锅内油烧干水汽，下蒜泥炸黄炸香捞起。（注意千万不能炸糊了）、蒜泥碗内加入盐适量，

　　白糖小勺、味精少许，搅拌均匀备用。、将多余油，

　　留适量的油，将姜葱洋葱炒香后，

　　加入虾尾翻炒均匀，加入炸好的蒜泥，

　　再加入准备好的啤酒，开锅后烧-分钟，淋上少许香油。

　　、起锅装盘，这道蒜香浓郁，

　　味道鲜美，的蒜香虾尾就做好了哈。小提示：、 食用虾尾，

　　最好戴上一次性手套。虾尾放入嘴边轻咬住虾腹肉，手向后一拽，

　　虾壳便能完整脱落。、 啤酒炖煮出的虾尾，更加去除土腥味，