新鲜薄荷叶怎么吃薄荷叶有散风热、止痒的作用。对于外感风热、皮肤发痒等病症的人洗浴特别有效。只要取鲜薄荷克或干薄荷克放入锅内,
加水煎取药液,倒入浴盆就可。夏季常用此洗浴,
可预防湿疹、痱子等。 薄荷 学名:Mentha species,唇形花科、薄荷属多年生草本。
原产地欧、亚、非大陆。植株形态有直立或匍匐性,株高也因种类而不同。
薄荷是香草中最为人所熟知,且运用相当广泛的香草植物。
薄荷品种之多,让人眼花缭乱,天生口味之奇,
称得神奇。薄荷包含了个种,除了少数为一年生植物外,
大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国,
最好的薄荷产自英国。茎长约厘米,
毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。
薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。 薄荷的品种很多,但不管是哪一种,
其共同特性皆是适应性强,耐寒且好种植,非常适合新手栽培。
薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处,同时要有丰润的水分。
因此,浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。
薄荷生长极快,随时可采下食用,
泡茶入菜都是不错的选择。套一句香草研究家尤次雄的话说,千万不要怕将香草摘下来,
有些草本香草植物越摘,植株会越茂盛,
薄荷就是其中的一种。 薄荷极适合香草栽植的入门植物,大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖,
在生长季节(春至夏季为佳)中利用切成一节节的茎繁殖,非常容易发根。
薄荷喜欢潮湿、肥沃之碱性土壤,生育合适温度~℃,
发芽适温~℃。栽培要点:如作播种繁殖,种子均匀播于壤土,
需光不可覆盖。培养土以排水良好之壤土份,混合有机肥份配制;
每~个月施肥一次。植物老化需修剪,
每年春季强修一次,促使枝叶新生。 薄荷能提神解郁,
治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用 薄荷之去屑因子有消炎杀菌,
分解脂之功效,有效改善头屑和头皮痒的困扰。弱酸性配方,
保护头皮之酸性保护膜。促进头皮毛囊组活化性,补充发丝营养,
修补分叉受损。其添加的植物薄荷配方,不对头皮产生依赖性,
能深入毛囊,有效抑制头屑、头痒。 薄荷是一种唇形植物,
中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,
可以清心怡神,疏风散热,
增进食欲,帮助消化。
夏日,在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝,既可解渴,
又能解暑,不妨一试。
薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,
用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。
薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,
放入适量白砂糖,自然冷却后,
日服-杯。自然清凉解暑,通体舒坦,
精力倍增。 薄荷粥:薄荷克煎汤,放入粳米克煮粥,
待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,
可供早晚餐温热服食。 薄荷冰:清水碗煮至沸腾,加入薄荷煮开分钟,
将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。
夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,
很容易患上感冒。要防治感冒,
又想利咽生津,最好食用薄荷冰。 薄荷茶:用薄荷泡茶喝,
泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,
而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。 薄荷酒:准备薄荷油克,
米酒毫升,黄酒.升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,
早晚空腹饮用即可,有清热、解毒、健胃、清咽的功效。 金银薄荷茶:将薄荷,
金银花用沸水冲泡,加盖闷分钟,
加入蜂蜜即可。 适用:痱子 提醒:薄荷味属凉,不可久服。
抗疲劳饮料: 黄瓜-黄豆的新鲜组合 所需时间:分钟 配料(供四人食用):一根黄瓜,/升豆浆,根薄荷 准备方法: -把黄瓜去皮。
放入切碎机碾碎。 -加入豆浆,择好的薄荷叶。
搅拌。 -即使食用。 食疗方法 薄荷具有医用和食用双重功能,
主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,
薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
薄荷粥 鲜薄荷克或干品克,清水升,用中火煎成约.升,
冷却后捞出薄荷留汁。用克梗米煮粥,待粥将成时,
加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。
功效:清新怡神,疏风散热,
增进食欲,帮助消化。 薄荷豆腐 豆腐块,
鲜薄荷克,鲜葱条,
加碗水煎,煎至水减半,
即趁热食用。 功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。 薄荷鸡丝 鸡胸脯肉克,
切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗克洗净,
切成同样的段。锅中油烧至成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。
另起锅,加底油,
下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
功效:消火解暑。 薄荷糕 取糯米、绿豆各克,薄荷克,
白糖克,桂花少许。
先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。
把糯米焖熟,放入盒内晾凉,
然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。 功效:清凉,
疏风散热,清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼条,剖洗干净,用水煮熟,
加葱白根,生姜片,
鲜薄荷克,水沸即可放调味品和油盐,
汤肉一起吃。每天吃次,连吃~日。
功效:可治小儿久咳。 薄荷汤 将薄荷叶清洗干净,
切碎,用开水烫一下,
放少许盐,香油。
功效:解毒败火。怎么用薄荷泡水喝?
饮用方法--取干薄荷叶各克放入茶杯内,用刚烧开的开水浸泡。冲泡时亦可使用新鲜叶片。
薄荷凉茶:鲜薄荷叶克,绿茶~克,开水浸泡,
加白糖适量,待凉后饮用。用薄荷叶、甘草,
加水煮沸分钟后,放入白糖搅匀,有提神醒脑的作用。
把薄荷与甘草(或甘菊)混在一起, 浸泡约十分钟,
加入蜂蜜和柠檬。 薄荷并不适合产妇及婴幼儿使用。鲜薄荷怎么做好吃,
鲜薄荷的吃法我家就是夏天煮水,作为凉茶喝。还有就是买了凉粉,
自己做凉豆腐,煮了薄荷水,放一点糖,
拌凉豆腐吃。
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