肉末酸豇豆的做法(酸豇豆怎么腌制又脆又酸)

　　酸豇豆肉末要怎么做好吃？酸豇豆肉末要哪些材料？

　　如何做酸豇豆肉末酸豇豆肉末详细制作步骤 . 酸豇豆洗净，用温水稍泡片刻，

　　捞出切成.厘米的小段；.

　　猪肉切成肉末待用；.

　　炒锅置旺火上，先将酸豇豆下锅炒干水分起锅；

　　. 锅内放猪油烧热，倒入肉末，

　　加盐稍炒，再放入酸豇豆合炒；

　　. 接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，

　　加清水克焖熟；. 收干汤汁，

　　放味精起锅即可。酸豆角肉沫怎么做好吃？

　　材料酸豇豆克，肉馅克，干辣椒根，

　　姜小块，植物油汤匙，

　　料酒汤匙（ml），白胡椒粉/茶匙（克），生抽汤匙（ml），

　　老抽/茶匙（ml），糖/茶匙（克），

　　香油/茶匙（ml）做法.酸豆角放在清水中浸泡分钟洗净，用手攥干后切成小粒.肉馅放入碗中，

　　倒入料酒，老抽，

　　植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿.锅中倒入油，

　　大火加热待油成热时放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟后捞出.锅中继续倒入一些油，

　　大火加热待油成热时，放入姜末和辣椒段，

　　炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，

　　煸炒至少分钟以上.放入炒好的肉碎，再放入生抽，

　　糖，翻炒均匀后继续炒分钟，

　　淋入香油即可酸豆角肉沫粉的做法大全酸豆角肉末粉的用料酸豆角克 ? ?

　　肉末克 ? ?油适量 ?

　　?盐半勺 ? ?

　　小葱根 ? ?干辣椒一小把内 ?

　　肉变色后放入一小把辣椒！这样辣椒不会黑！特别好看！

　　所以会酸酸的！咸咸的！这样就可以味道豆角里面的酸味被炒出来。

　　大工告成！