家庭牛排的简易做法(自己在家怎么做牛排)

　　

请问，简单方便的家庭牛排做法材料需要哪些，做法为何？（想做牛排吃，可是不会……）希望大家能帮个忙哈~~

　　买来的牛排先放在油锅里煎煎  　　煎变色了（白了就行） 　　然后放微波炉里面转 -分钟不等 　　要是没微波炉就煎熟吧 　　

牛排的家常做法，越简单越好

　　.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温，小时后用厨房纸尽量吸干表面水分，擦上盐，黑胡椒，大蒜，淋上橄榄油，翻面重复一次同样操作。不用腌，再放－分钟就好了 　　.干烧锅子直到滚烫为止 　　.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用 　　.牛排腌时已经有橄榄油加持，锅里不加任何油，烧好后牛排整块直接扔下去，我这块cm的厚度，每面分钟就好了。切忌频繁挪动牛排和频繁翻面，都会造成肉汁的损失。所以直接丢下去，看时间，两分钟后翻面看时间。关火取出就好， 　　.煎好的牛排休息－分钟使其重新吸收肉汁，否则切开后汁水溢出，肉质吃起来只能是干柴 　　.等待的过程中，用大蒜断面在牛排上轻轻的涂抹 　　.取黄油一小块同样涂抹 　　.牛排休息完毕可以切开装盘，盘子里剩下的才是精华的肉汁，柠檬切开挤上少许汁合匀即可。因为是简版所以柠檬就ok，喜欢的也可以加一小勺芥末酱调匀 　　.把混合了柠檬汁的肉汁浇在牛排上 　　

自家做牛排怎么做啊？详细简单的做法？

　　材料：(二人份) . 生牛排。 . 红酒。 . 海盐。 . 乾燥香料(Italian Season)。 . 黑胡椒粒。 . 橄榄油。 做法： 事前的腌制： . 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。 . 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的)，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。 . 再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错。 . 整个腌制约十来分钟即可。 下锅煎罗： . 热锅，下橄榄油，下牛排。 . 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。 . 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，即可起锅。 . 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。 　　记得采纳啊 　　

家庭小牛排的做法步骤图，家庭小牛排怎么做

　　主料牛排片玉米根洋葱个生菜-片辅料西红柿个黄油包个黑胡椒适量 　　步骤 　　家庭牛排的做法步骤.洋葱玉米和生菜准备好，洗干净后切块或剥粒。 　　家庭牛排的做法步骤.牛排一片，提前解冻，放水里解冻快。 　　家庭牛排的做法步骤.电饼档预热一下，黄油包打开一个。 　　家庭牛排的做法步骤.牛排放在电饼档上，玉米粒和洋葱也煎一下。 　　家庭牛排的做法步骤.随时观察牛排，翻个，中间要压一压好熟！ 　　家庭牛排的做法步骤.生菜煎熟后铺盘底，挤上黑胡椒酱，美味可口的牛排套餐就做好啦！ 　　

牛排最简单的做法？

　　、下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。 　　牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 　　、将牛排切成克重的小块，逐块用刀拍成 寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 　　做法： 　　

在家里做牛排怎么做呢？ 要简单一点的做法。

　　水淀粉一小勺 　　芹菜一根 　　再翻过来的同时在转成中或小火.煎到到大家想要的成熟度即可 　　

家庭西餐做法大全，简单家庭西餐怎么做

　　材料 　　南瓜，胡萝卜，西葫芦，彩椒、洋葱，法棍，牛排，黄油，炼奶 　　做法 　　、南瓜去皮、切块，胡萝卜和西葫芦切厚片，彩椒、洋葱切丝，法棍一半切片、一半切丁。 　　、这次的小火锅比较特别，炼奶南瓜浓汤火锅，先把南瓜块加少许煮熟，然后连水一起倒进料理机打成糊。 　　、南瓜糊倒入小火锅。 　　、再加入炼奶，不需要太多，根据个人口味调节。 　　、加入适量水，到最高和最低水位线之间就可以。 　　、然后把小火锅放在机器上加热，同时打开煎烤盘的旋钮。 　　、煎烤盘加热制后，放上一小块黄油，加热至融化。 　　、迅速铺上牛排，牛排无需腌制，最后浇汁就可以。 　　、其余的地方上一层植物油，铺上西葫芦片、胡萝卜片、彩椒丝、洋葱丝。 　　、大约几分钟，牛排就可以翻面了。翻面继续煎另一面，超爱这上面被煎烤盘压出的纹路啊，还是散射状的，太美啦。 　　、另外取一个小小的只是烤盘，刷一层油，打入一个鸡蛋。 　　、小盘子放到指定位置，等待嫩嫩的太阳蛋出炉。 　　、小火锅煮沸啦，插着面包丁蘸着吃，嗯，奶味十足的南瓜香甜，满足。 　　、这时蔬菜们也煎好啦，撒上盐和黑胡椒粉，吃起来甜甜的，真的很好吃，我超喜欢。 两个人就这样坐在阳台上，围着大炉子热闹地吃、开心地吃，虽然天气依然阴霾，但完全不觉得冷了，从里到外都暖烘烘的，无比欢乐，完美的周末时光！