电饭煲做面包的家常做法(电饭煲蛋糕怎样才蓬松)

　　电饭煲做面包怎么做一、工具：电饭煲一个、手用的搅拌器一个（电动的更好）、大碗两个二、材料：、鸡蛋个；、面粉克（其中里面加入克淀粉，

　　这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；

　　、糖克；、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，

　　不加也罢。三、制作：、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；

　　、糖/放入蛋黄中，/放入蛋白中；、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅分钟就行了）；

　　、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，

　　打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，

　　而成为蛋饼）；、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，

　　影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；

　　、将蛋白放入到中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，

　　重复几次后转动方向，大约分钟后，你会发现中的面团跟被蛋白变成一种糊状，

　　这时就差不多了）；、蛋浆准备好后，

　　就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。

　　盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，

　　不知道为什么约分钟左右就跳到保温了，等了-分钟，

　　再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股香味，

　　打开盖子，表面是浅黄色的，

　　比原来长高了一点，用筷子戳一下，

　　如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，

　　就表示可以了。拿出锅，翻转，

　　就可以弄下来，底部应该有点深色；

　　、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！

　　电饭煲面包材料高筋面粉杯，清水杯（实耗约ml），玉米油（或其他无味色拉油）ML，

　　白糖/杯，盐一丁点儿，酵母小勺做法.将面粉和糖、盐混合均匀，

　　置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞 .将酵母和一小部分水拌匀，

　　倒入面粉洞中，静置分钟 .再加入一小点水，

　　继续将水揉入面粉中 .面粉初步成团，继续一点点加水 .每次加水的量以揉秒内能被完全吸收为准 .将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可 .往成团的面团里一点点加油，

　　如加水一样，每次加入，

　　均揉至完全吸收 .揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开 .揉好的面团放入容器中，

　　置于温暖的地方发酵 .发酵至倍大 .将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中 .二次发酵至倍大 .将电饭煲内胆放入电饭煲中，

　　开始加热至边缘变黄，约分钟（电饭煲小，结果加热过程中，

　　面团涨到粘盖儿了……） .将面团翻面，继续加热分钟后断电，

　　焖分钟后出锅 工具:电饭煲 原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油 、准备好原料；、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；

　　、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了； 、加盐和糖、打到有点稠时在放一勺糖； 、大概要打半小时左右，

　　成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物； 、蛋黄里放大勺糖，

　　大勺冒尖的面粉，勺牛奶； 、搅拌好后，

　　倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，

　　稍后倒入另一半 同样是上下搅拌； 、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，

　　然后倒入油，为了不粘。

　　均匀的涂在锅内； 、倒入拌好的材料，按下煮饭键，

　　一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷分钟，

　　然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

　　注意事项 、装鸡蛋的容器里不能有水。、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。怎么做面包用电饭煲通常的电饭煲都有一个蛋糕键，

　　只要按一下就可以了如何用电饭锅做面包材料：面粉克,糖克,黄油克,

　　牛奶毫升,鸡蛋个. 把蛋清和蛋黄分开,

　　蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,

　　顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,

　　蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,

　　建议要用打蛋器! 在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,

　　再加入熔好的黄油再搅匀. 把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,

　　把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,

　　按下煮饭键. 不到分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,

　　再跳到保温档就好了电饭锅怎么做面包

电饭煲面包材料?高筋面粉杯，清水杯（实耗约ml），

　　玉米油（或其他无味色拉油）ML，白糖/杯，盐一丁点儿，

　　酵母小勺做法?.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，

　　堆成小山状，中间挖个洞?.将酵母和一小部分水拌匀，

　　倒入面粉洞中，静置分钟?.再加入一小点水，

　　继续将水揉入面粉中?.面粉初步成团，继续一点点加水?

　　.每次加水的量以揉秒内能被完全吸收为准?.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可?

　　.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，

　　每次加入，均揉至完全吸收?

　　.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开?.揉好的面团放入容器中，

　　置于温暖的地方发酵?.发酵至倍大?.将发酵好的面团取出，

　　轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中?

　　.二次发酵至倍大?.将电饭煲内胆放入电饭煲中，

　　开始加热至边缘变黄，约分钟（电饭煲小，

　　结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）?.将面团翻面，

　　继续加热分钟后断电，焖分钟后出锅?

　　材料?普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水做法?.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀，

　　放置分钟。.面粉，盐，

　　糖、油搅匀。.将倒入中，揉成光滑的面团。

　　盖上保鲜膜待面团发至倍大时，取出包入芝麻馅，

　　揉圆。.电饭煲内刷一层油，将包好馅的面团继续发至倍大。

　　.电饭煲开始加热，大约分钟就跳起，

　　保温分钟。取出再换一面，

　　继续加热，还得保温分钟。

　　这下香香的面包就出炉了。材料?面粉量米杯杯，

　　红糖克，白糖少许，枣，

　　鸡蛋四个做法?.面粉筛一下能更细,不筛也可以了.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开两个碗里.

　　碗要干爽,不要有水. .蛋清里放少许白糖打发.

　　打到蛋白结实能立住一根筷子,或是倒置不往下流为宜,打的蛋白越好,

　　出来的蛋糕越松软. 不要偷懒哦,这是个体力活,

　　谁让没有专业的机器呢. 手动吧.

　　不行就让老公帮着打,可他太笨了,弄了两下还得我自己来.

　　.取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入?

　　红糖放入蛋黄中，还有红枣奶再加点果脯碎与蛋黄一起充分搅拌?

　　把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌.

　　不要向一个方向搅,免得起筋.

　　上下慢慢搅,就像捞一样把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀?

　　.盖上盖子，按下快煮. 我用的是智能的电饭煲,

　　中途也不会跳起. 如果是一般的锅可能要跳起来几次,

　　过二十分钟再按一次加热,然后用牙签或是快子插下蛋糕,如果取出是干的就说明好了.

　　可以吃了,味道很好很松软的说.