电压力锅炖肉(电压力锅炖猪肉的做法)

　　电压力锅炖肉都不用放水吗？可以不放水。电压力锅无水炖鸡的方法：炖鸡不一定要用砂锅，

　　而且不一定要放水，只要准备好电压力锅就可以了，

　　一起来看看电压力锅无水炖鸡的方法吧！电压力锅无水炖鸡的做法：.将黑木耳、黄花菜提前放入清水中浸泡。.锅里倒入适量水，

　　烧开。.放入花椒，

　　大火煮开。.再放入鸡块煮开。

　　.倒入适量白酒，继续煮开。

　　.捞出过一下冷水，控干水。.黑木耳用手撕成小块。

　　.杏鲍菇清洗干净后切成滚刀块。.生姜去皮后切成块状。

　　.放入全部的调料。.拌匀后放置一旁腌一刻钟。

　　.放入所有配菜。.再放入葱姜和花椒叶。.拌匀后倒入电压力锅中。

　　与肉块的大小、老嫩有关高压锅炖牛肉的方法　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，

　　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，

　　受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含蛋白质，

　　氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，

　　病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

　　牛肉有补中益气，滋养脾胃，

　　强健筋骨，化痰息风，

　　止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　食材　　主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。　　辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。　　厨具：高压锅等。

　　方法/步骤　　 牛肉洗净，切成块。

　　 土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。

　　 葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

　　 在炒锅注入冷水，大火烧开，

　　将牛肉放入，加少许料酒，

　　烫熟后捞出。　　将高压锅洗净后，

　　放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。

　　加入适量的水用中火煮到气阀响三十分钟，即可关火。

　　 等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

　　电压力锅无水炖肉是怎么回事？哈哈，

　　这是我的专业，我来告诉你吧。

　　所谓无水炖肉当然是不加水了。你加了水做出来的肉就不是原汁原味的了，当然不那么好吃。

　　正确做法是把肉洗干净放进锅里加上调味料然后盖锅通电，最后等着吃就行了。好不好吃跟肉没关系，

　　是做法的问题。不要担心锅会烧坏，

　　因为电压力锅本身有微压，而肉里有百分之三十的水分，

　　烹调过程中，电压力锅能把肉本身的水分分解出来，而出来的水就是原汤原汤再炖肉能不好吃吗？

　　再加上压力锅密封性好，蒸汽跑不掉又回到锅里，营养物质也不会流失，

　　又不会烧干水，所以做出来的肉又好吃又有营养。

　　因为我卖电压力锅的时候，天天都做，非常好吃。

　　真的。电压力锅不仅可以炖肉，

　　还能煮粥，做羹，

　　做蛋糕。真的很实用。

　　用电压力锅炖肉怎么做？具体做法如下：准备材料：猪蹄，

　　葱，姜片，蒜瓣，

　　干辣椒，茴香，八角，

　　桂皮，焦糖，

　　盐，生抽，

　　老抽，料酒，

　　蜜枣。、锅内烧开滚水，猪蹄汆烫两三分钟；