藕丸子的家常做法(藕丸子的家常做法不放肉)

　　

清蒸莲藕丸子的家常做法大全怎么做好吃视

　　..猪精瘦肉剁馅 莲藕洗净 　　.姜末葱末剁好 　　.莲耦去外皮、用擦子擦成丝剁碎 　　.将耦碎倒入肉馅中，加盐料酒蚝油香油顺一个方向搅拌上劲 　　.用手抓起拌好的莲耦猪肉馅，左右摔打团成丸子 　　.锅里加适量水烧开后，将做好的莲耦丸子整盘放置于锅屉上 　　.大火蒸分钟。 　　.另起一锅加入少量的清水，加葱碎调入盐，蚝油最后倒入少许薄芡勾芡加少许的香油淋在丸子上即可 　　

藕丸子怎么做？

　　藕洗净切薄片，待用； 　　将夹好馅的藕片挂好面糊，放到热油锅里炸就好了。当然炸时注意火候。 　　面粉加水调成面糊，加适量鸡蛋液（同样随口味，当然多一些做出来更香酥），注意要稍稠一点才容易挂在藕片上； 　　这是我家里的一种做法，介绍给你参考一下： 　　

猪肉莲藕丸子的家常做法大全怎么做好吃视

　　猪肉馅克 　　新鲜莲藕一截 　　油菜芯一把 　　九三非转基因葵花籽油适量 　　生抽适量 　　盐少许 　　黑胡椒粉克 　　鲜姜末适量 　　淀粉两小勺 　　葱花少许 　　八角一颗 　　咸鲜口味 　　炸工艺 　　半小时耗时 　　普通难度 　　红烧猪肉莲藕丸子的做法步骤 　　猪肉馅中加入生抽、鲜姜末、盐、黑胡椒粉，少量清水 　　充分混合均匀入味 　　一截藕刮去外皮，洗净 　　切成小块 　　入料理杯中 　　启动料理棒上的按钮，打成藕末 　　将藕末和淀粉入肉馅中 　　充分混合均匀 　　取一个奶锅，将九三非转基因葵花籽油倒入锅中，大火加热至、成热，与此同时，取一些肉馅，在双手之间倒来倒去，成一个光滑圆润的肉球 　　依次将做好的肉丸子入油锅中炸至定型 　　将所有的肉馅都做成肉丸子，炸定型后捞出 　　炒锅中放一点点九三葵花籽油，将葱花和一颗八角入锅中，小火煸炒出香味 　　将炸好的肉丸子入锅中，倒入热水，小火，慢炖分钟 　　炖丸子的同时，将油菜芯准备好，洗净，焯水，捞出后过凉水更显碧绿 　　肉丸子炖好啦，香气扑鼻 　　油菜提前围边，肉丸子摆在中间，淋上汤汁 　　红绿搭配，荤素互为补充 　　肉质很细腻，莲藕末丰富口感，更解油腻 　　

鲜肉莲藕丸子的做法，鲜肉莲藕丸子怎么做好吃

　　主料 　　鲜肉 　　g 　　莲藕 　　g 　　鸡蛋 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　味极鲜酱油 　　适量 　　糖 　　适量 　　盐 　　适量 　　五香粉 　　适量 　　姜 　　适量 　　淀粉 　　适量 　　鸡精 　　适量 　　步骤 　　.新鲜的猪肉剁成泥，做好带点肥的，炸起来很香。 　　.莲藕洗干净后拍碎，擦碎也可以，家里擦子找不到了就拍的。不能切，切的时候藕断丝连口感不好。 　　.鲜肉用酱油，五香粉，盐，糖鸡精腌制二十分钟后加入适量淀粉和鸡蛋搅拌均匀。盐适量多些。 　　.莲藕碎里倒入适量盐，糖和鸡精拌匀。 　　.把鲜肉馅和莲藕碎混合一起，顺一方向搅拌上劲，均匀。 　　.用汤勺舀一勺放在手心，双手搓圆，我做了个丸子。 　　.锅里倒入适量油烧热，尽量多些油，把丸子一个一个放在油锅里炸，表面炸硬后翻动几下，每个丸子炸至金黄色捞出沥干油。 　　.做好的鲜肉莲藕丸子，可以直接当菜吃，也可以做汤吃，怎么做都美味啊！ 　　

莲藕丸子怎么做好吃，清蒸猪肉莲藕丸子的家常做法

　　清蒸猪肉莲藕丸子 　　主料 　　猪精瘦肉馅g 　　? 　　辅料 　　白莲耦g 　　盐适量 　　生抽g 　　食用油适量 　　香油适量 　　料酒少许 　　清水少许 　　鸡精少许 　　大葱g 　　? 　　步骤 　　.猪精瘦肉剁馅+生姜末G 　　.大葱末G 　　加入料酒、适量清水搅打均匀 　　再加入食用油、精盐、鸡精调制入味 　　.白莲耦去外皮 　　.用擦子擦成丝剁碎 　　.将耦碎倒入肉馅中，香油适量淋在莲耦碎上拌匀 　　.与猪肉馅搅拌均匀 　　.用手抓起克左右拌好的莲耦猪肉馅团成圆 　　.摆放在盘中 　　.高压锅加适量水烧开后 　　将做好的莲耦丸子整盘放置于高压锅屉上 　　盖上压力阀蒸分钟 　　.莲耦猪肉丸就蒸好了