求咖喱牛肉饭的做法?需要注意的几个问题: )咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;
另外米饭水不要少,不要硬。 )如果是两个人吃的话,
可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,米饭就看两口子的饭量了 :) )一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!
不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌,
口中念念有辞…… 正宗日式咖喱鸡饭 材料:鸡胸肉,土豆,
胡萝卜,洋葱,苹果,
西红柿,咖喱(最好是深色块状的,
浅色粉末的味道有点淡),盐 做法:。
鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,
炒至分熟。 。土豆,
胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,
把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,
先不要放盐,免得一会儿咸。
。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。
。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。
等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,
熄火,出锅,
浇在饭上吃。 胡萝卜,
洋葱和土豆搭配,颜色很棒,
营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,
味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,
两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,
口感很爽。关键是营养很均衡! 牛肉也可以一样的做法来吃。
这种做法用的油很少,不腻人。
牛肉咖喱饭怎么做的?咖喱饭的做法 材料: 肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,
切成小块 菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,
洋葱——切成小块 料:食用油,盐,咖喱粉 步骤: 、锅里放油,
炒肉 、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,
还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐) 、菜有些熟了,加水漫过菜,
小火煮 、菜都熟透了,小火,
将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,
一边加入咖喱。 、继续煮上分钟。 、米饭另做,
浇上菜和汤 步骤如下: )把紧好的牛肉切cm见方的块,也可以去超市买切好的,
有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,
有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭) )同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。
)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,
不然嘣的好厉害!),
看到边儿发焦的时候取出。 )用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,
放入牛肉,加入水,
水大概与菜平高。 )用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,
静置分钟。 )然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约分钟),
放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。 )小火煮(大约分钟),
一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:) )等到土豆熟了就可以吃了,
注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了 需要注意的几个问题: )咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,
胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。
)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,
米饭就看两口子的饭量了 :) )一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,
凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌,
口中念念有辞…… 咖喱牛肉饭的的做法,越详细越好,
谢谢咖喱牛肉饭做法 咖喱牛肉饭 做法:牛肉切丁,加水、葱、姜、煮牛肉调料,
少许盐,用高压锅压熟。 土豆两个、胡萝卜两根、洋葱半颗,
土豆、胡萝卜切丁,洋葱切碎块。
锅内放少许油,放入洋葱,翻炒几下,
放入土豆、胡萝卜翻炒,放入水,烧开后加入牛肉和肉汤,
大火煮待、到土豆熟。 关火,
咖喱块掰开放入锅内,翻搅待咖喱块完全熔化,
打开开关,小火煮分钟左右,注意边煮边搅拌。
关火,加少许味素。 白米饭一碗,
浇上咖喱牛肉,完成。 咖喱饭之懒人做法: .土豆+胡萝卜 切成丁放进清水煮分钟左右 .鸡肉切丁,
放入沸水-分钟捞出 .油锅炒鸡肉,(加少量糖、醋、料酒)然后加土豆丁和胡萝卜丁,炒几分钟 .加大量水,
加两块咖喱块(品牌:上海好侍百梦多咖喱)(味道有原味、微辣和辣可以选择。一盒块)给宝宝吃当然买原味的。
.待汤黏稠,加少许盐,
咖喱块就有盐味,但比较淡,少加点就成,
即可出锅蕉在米饭上食用。 友情提示多剩点汤拌饭。
咖喱烧牛肉怎么做咖喱土豆烧牛肉- -[原料]牛肉克,土豆克,菜油克,
酱油克,咖喱粉克,
盐克,淀粉克,葱、姜各克,
[制法]、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;
土豆洗净去皮,也切成丝。
、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,
将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。
[特点]操作简便,风味独特宜人。[附注]如愿吃脆的,
可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,
如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,
有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。
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