西方国家过圣诞节吃什么?西方圣诞节降至,最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐,
圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息,那么各国圣诞节都吃什么呢?下面呈各国标志美食,
任你选择。 世界各地的圣诞晚餐可能会大相迳庭,
从该处现存的传统形式可以看出当地流传的节日文化。火鸡可说几乎是此类餐点的全体共通特征。 由于圣诞节落于南半球的高温夏季,
肉类比如火腿、火鸡和鸡肉通常都是冷盘。诸如牛排或鸡胸肉、鸡腿和鸡翅,以及常见的对虾类(小虾),
都被切块作为烧烤菜色。当季水果包括了芒果与樱桃。
美国 相传,传统圣诞大餐火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节这两个大日子,
火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,
上面有一层奶油,并放一些果料,
香甜可口,别有滋味。
有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果,据说这个习惯源于一些大家庭,
因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。 英国 一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,
将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,
然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜,
吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。
烹调时,全家人都会参与,
象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,
转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!
法国 树干似的蛋糕Buchedenoel,便是着名的法国圣诞美食。
还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。
法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,
在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。
因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
丹麦 在丹麦,传统的圣诞节餐点在平安夜置办,
内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁,
通常会把一颗杏仁藏在里面,幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的传统圣诞啤酒,
这些酒类的酒精浓度通常都偏低. 当圣诞晚餐开始时,
人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。
如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
加拿大 在加拿大的圣诞晚餐,与它的殖民祖先英格兰以及邻居美国,
有许多相近之处。传统的圣诞节晚餐特色有填馅火鸡(调味)、马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱、蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。蛋酒,
是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料,通常会加以酒类调配,
在节日时分也很受欢迎。其它的圣诞节餐点包括奶油馅塔和奶油酥饼,依传统都会在节日前烤好,
用于招待各种圣诞节与新年派对时造访的朋友,以及圣诞节当天。 在加拿大的法语省份,
其传统习俗较趋近于法国。 其他种族群落可能也会继续沿用旧世界的传统习俗。
举例而言,一个乌克兰籍贯的加拿大家庭吃的传统圣诞晚餐是十二道素食菜肴,或简单地将煎饺加进西化的餐点。
德国 德国人也相当重视圣诞,人们会在圣诞当晚赶回家里用膳,
情况好比中国人吃团年饭。德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。
这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,
又甜又辣,口感刺激。
现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,
不但口感丰富,外型也相当讨好。
意大利 许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。
吃虾,乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉,
还有胡瓜鱼,鳗鱼坚果制成的酱。 欧陆 姜饼的故乡虽然在德国,
但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,
它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。
荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,
一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!
非洲 当圣诞夜的钟声响起后,人们方可回家吃一顿特别的圣诞餐。
英文圣诞布丁是不是单复同型翻译结果英文圣诞布丁是不是单复同型Christmas pudding is discuss with type in English各式各樣的布丁做法菜系及功效:澳洲菜谱 杂果布丁的制作材料:主料: 杂果(苹果,红瓤西瓜,杏,
桃)250克辅料:鸡蛋600克,鲜奶油,
琼脂少许调味料及调料:白糖40克,葡萄酒适量。 杂果布丁的特色:特点:果香浓郁,
苦甜可口。教您杂果布丁怎么做,
如何做杂果布丁才好吃() 将琼脂用凉水泡软,放入锅内,
加清水适量,上火微沸后过箩稍凉待用, ()
将水果洗净,去皮,籽(核),
切碎,加入白糖,
再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清,搅匀成布丁料()
取盆,周围抹上葡萄酒,内放布丁料,
入冰箱冷冻,()
食时,将鲜奶油打成泡沫,
将布丁取出,奶油泡沫浇在上面即可菜系及功效:美味糕点 圣诞布丁的制作材料:主料:方面包片,红糖克,
柠檬粒,鸡蛋个,葡萄干两,
白糖克,郎姆酒克,
生面粉克,黄油两,
干果,果仁若干。 教您圣诞布丁怎么做,
如何做圣诞布丁才好吃.将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,
两葡萄干,克朗姆酒和克左右的红糖搅拌在一起待用。
.将个生鸡蛋
和克白糖朝一个方向混合搅拌待用。.将克面粉与第、步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。
.将步骤中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸小时后出笼即可。
可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味
工艺:其他葡萄布丁的制作材料:主料:面包克,
鸡蛋克,葡萄干克,牛奶克,
吐司克调料:白砂糖克,香薷克,
猪油(炼制)克,淀粉(豌豆)克教您葡萄布丁怎么做,如何做葡萄布丁才好吃.面包去黄边,
撕成块状,用清水泡软,葡萄干也泡软。
.蛋打散,边加白糖克、奶水、香草片、猪油边打匀。 .将面包挤去水,
与葡萄干一同加入打匀的调料中,并搅拌,
使其充分混合。 .模型抹油,倒入汁液,
覆上微波薄膜,用高火蒸分钟,取出扣在盘子上。
.将牛奶、白糖克,拌匀,
用高火煮分钟到滚后,迅速调入干淀粉勾芡,
淋于布丁上即可。 葡萄布丁的制作要诀:本品需布丁模型约只。
小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;
同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,
否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
菜系及功效:美味糕点 桔子柠檬布丁的制作材料:主料:-个大桔子(对半切),/杯柠檬汁辅料:/杯玉米淀粉,
杯水,个打好的大鸡蛋调料:/杯糖,
大汤匙黄油,薄荷叶教您桔子柠檬布丁怎么做,如何做桔子柠檬布丁才好吃、在打杯里,
放入糖、玉米淀粉和水。在微波炉高档里加热两分钟并搅拌好。
又加热两分钟并搅拌好。重复-秒,直到它们变成粘稠透明状。
、同时,搅拌鸡蛋,
必须是去蛋黄的,在鸡蛋中加入少量混合物并加热。
把加热好的鸡蛋倒回剩余的混合物中再加热两分钟并搅拌好。、加入柠檬汁和黄油并搅拌。冷却它们。
用勺子掏空桔子并装入泠却后的混合物。装盘时用薄荷叶装饰。
菜系及功效:时尚饮品 鲜果布丁的制作材料:主料:甜橙,水果丁 琼脂,糖水鲜果布丁的特色:软滑富有弹性,
色彩艳丽,口感独特。教您鲜果布丁怎么做,
如何做鲜果布丁才好吃、将琼脂用温水泡软,粉碎机打碎后入蒸锅蒸半小时左右,待化开取出晾凉备用,
甜橙挖瓤,挤汁,留壳,
在橙汁中加少许琼脂汁一起放入橙壳中,入冰箱中冷藏到定型,甜橙布丁就做好了;
、取一容器,
倒少许糖水,加入水果丁,倒少许琼脂汁拌匀放入冰箱中冷藏到定型,
就成为鲜果布丁,食用时可加奶油、樱桃点缀。
菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心 口味:甜味
工艺:烤酥皮香草布丁的制作材料:主料:小麦富强粉克,
小麦面粉克辅料:起酥油克,牛奶克,鸡蛋克调料:白砂糖克,
盐克,猪油(炼制)克,
香薷克教您酥皮香草布丁怎么做,如何做酥皮香草布丁才好吃. 高筋面粉、低筋面粉、水(克)、盐(克)、白油、细砂糖(克)起酥油制作酥皮面团;
. 已完成的酥皮面团,
用擀面棍擀成长厘米、宽厘米的长方形酥皮面皮后,静置松弛分钟;
. 再分切成数个×厘米的正方形酥皮面皮后,以斜对角的方式折叠成三角形;
. 在三角形的底部两边,将距离边缘的面皮约.厘米的地方,
用刀子切割出约厘米的长度后展开面皮;. 再以斜对角的方式,
将面皮两端拉起互相穿越整型备用;. 取一锅,
将香草布丁馅料中的鲜乳煮沸后,再加入细砂糖(克)一起拌匀至溶解;.
全蛋和香草精一起打散后,将做煮好的馅料倒入,
一起搅拌均匀并加以过滤,即为布丁液;
. 取细砂糖(克)和水(克)一起煮至焦化后,倒入布丁烤模中,
再继续倒入布丁液;.
放入烤箱中以上火℃、下火℃烤约分钟取出等待布丁冷却;. 将冷布丁放在面皮中间处,
再放入烤箱中以上火℃、下火℃烤约分钟即可。 酥皮香草布丁的制作要诀:酥皮制作方法:.
面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;.
并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚;.
再将裹入油整形至面团中央部位的大小,放入面团的中央处;.
让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。
小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;
同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。菜系及功效:美国菜谱 吐司水果布丁的制作材料:主料:白吐司片,
水蜜桃适量,奇异果适量,草莓适量,
柳橙适量,火龙果适量,蛋黄个,
砂糖我,牛奶ml,动物性鲜奶油ml,
糖粉适量教您吐司水果布丁怎么做,如何做吐司水果布丁才好吃①将吐司切方丁,
水果洗净切小块备用 ②蛋黄加上砂糖打至变白③牛奶加温至℃,倒入伏法中拌匀,
开火再加热,拌至浓稠状后熄火④做法加入鲜奶油拌匀,
先用滤网过滤,再倒入舒芙蕾模型中,以隔水加热的方式蒸烤分钟(烤箱需先以℃预热分钟上)即为一般的烤布丁⑤取出铺上做法的材料,
并撒上糖粉,再入烤箱以℃①烤分钟⑥烤好的吐司水果布丁,
再撒上少许糖粉即可菜系及功效:美国菜谱 鸡蛋布丁的制作材料:主料:鸡蛋克,牛奶克,
各式水果丁适量砂糖克,香草粉少许 教您鸡蛋布丁怎么做,如何做鸡蛋布丁才好吃.
将砂糖克干炒至黄色,加水熬成糖汁,
倒入布丁模子铺底。 .
鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,
放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,
约分钟即成。.
将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。
Tips:如果喜欢水果口味,可在布丁料中加入自己喜欢的水果,
别有一番味道。菜系及功效:美味糕点 甜蜜蜜果酱布丁的制作材料:主料:新鲜蜜桃个,鲜奶,
奶油各半杯,草莓个,
朱古力克辅料:鸡蛋只,鱼胶汤匙调料:柠檬汁,
草莓酱,芒果酱各汤匙 教您甜蜜蜜果酱布丁怎么做,
如何做甜蜜蜜果酱布丁才好吃() 鲜桃剥皮去核,
鸡蛋去白留黄,取只蛋黄与糖搅匀,放一厚底锅内。
() 将/杯鲜奶煮沸,
倒入锅内用慢火煮,并不停搅动,
直至成蛋糊(不煮沸)。()
鱼胶片放入水内浸分钟,然后加入蛋糊内搅匀,直至完全溶解。
() 用搅拌器将只桃打成酱,加入蛋糊、柠檬汁、汤匙杏仁酒、奶油搅匀。
() 将朱古力切碎,
放锅内置热水上溶化,撤去热水,
用木勺搅拌,倒油纸内摊开,接近干时用刀切成宽条,
卷成圈置碟中,将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内,
速放冰箱中冷冻。()
将剩下的蛋黄、鲜奶和杏仁酒搅匀倒碟四周,桃切成片,
摆成花状,与其他果酱、草莓装饰布丁即成。
菜系及功效:甜品/点心 口味:果汁味
工艺:蒸沙拉布丁的制作材料:主料:鸡蛋克辅料:牛奶克调料:白砂糖克,色拉油克教您沙拉布丁怎么做,如何做沙拉布丁才好吃.将白糖克、热水,
放入一碗中调匀,以高火煮分钟,使之成浓稠的糖液备用。
.布丁模型内部涂油,逐个加入半大匙的糖液。
.将白糖克拌匀,打入蛋和奶水,调匀过滤后,
倒入模型至八分满。 .在一大器皿中,
注入热水,放入布丁,加盖,
以中火蒸分钟。 .取出,
置冷水中,待凉,
倒扣于盘子上即可。 沙拉布丁的制作要诀:本品需布丁模型只。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;
与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
菜系及功效:时尚饮品 布丁的制作材料:主料:鲜牛奶,QQ糖,
苹果(你爱吃那种水果就用那种,但最好跟QQ糖口味一致,
我觉得这样会比较好) 教您布丁怎么做,如何做布丁才好吃将牛奶倒碗里然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热(最好用小火),加QQ糖入碗内,
同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化全部融化之后将碗取出,晾晾冷却后盖上保鲜膜进冰柜冷藏2小时后.
菜系及功效:时尚饮品 奶香布丁的制作材料:主料:鲜奶,大米 香草冰淇淋,
杂果,樱桃 奶香布丁的特色:奶香浓郁,酸甜可口。
教您奶香布丁怎么做,如何做奶香布丁才好吃、将大米洗净放入锅中,
倒入适量鲜奶煮-分钟,煮至粘稠程度合适后,
放入香草冰淇淋充分搅拌均匀; 、将搅拌好的奶粥冷却,
装进杯中入冰箱冷冻,食用时取出,
将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。你对男友那么好,希望对你有用,
还有没有传给你,希望这些会有用。圣诞节吃布丁象征什么象征团聚。
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