土豆饼怎么做简单又好吃?土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,
源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系。
口味鲜美,营养丰富。所需食材土豆一斤左右,
调料花生油克、香葱克、盐克、鲜奶少许。做法一、土豆洗干净,
蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了),
与鲜奶、盐拌匀腌分钟。香葱切成葱花。
、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将克左右土豆条倒入锅内,
用平铲压成厚度mm左右的圆饼,要压实。
一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,
一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。
(上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,
但实际上什么都不沾更香。)做法二、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,
加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼、放油烧热,再放饼下去煎,
煎成金黄就可以吃啦!土豆饼最简单的做法?
你好!最简单的可以这样做,用料比较少,
简单,经济。
土豆饼: 、鸡蛋数个; .鸡蛋打碎,加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;
.土豆蒸熟去皮; .土豆捣成泥,
加入调好的蛋汁; .拌好的土豆泥加入糯米粉; .入油锅炸至金黄;
.也可蘸着番茄酱食用,最后来点水果小点,嘻嘻.
最简单的土豆饼怎么做土豆切片蒸熟。捣成泥状,
加细白糖和生粉调匀。再用模具做成直径-公分,
厚半公分的圆形。就可以下油锅炸了。炸至金黄即可。
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