圆白菜(圆白菜热量)

　　圆白菜是哪种菜？洋白菜：又名圆白菜、卷心菜，是来自欧洲地中海地区，

　　也叫洋白菜或卷心菜，学名是结球甘蓝。它在西方是最为重要的蔬菜之一。

　　圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。

　　德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。

　　西方人用圆白菜治病的偏方，就像中国人用萝卜治病一样常见。

　　现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功效基本上和圆白菜相同。 功效：科学家认为，

　　圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，

　　其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，

　　圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，

　　怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，

　　预防感冒，保护癌症患者的生活指标，

　　在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第位，

　　相当显赫。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎作用，

　　咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种溃疡愈合因子，

　　对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品，

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。

　　圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。 适合人群：所有人都适合吃。孕妇及有消化道溃疡的人尤其适合。

　　满意请采纳包菜是不是就是卷心菜卷心菜的另一个名字叫做洋白菜或者是圆白菜，在我们生活中做饭经常能够用到。而卷心菜和我们平时生活中常见的大白菜一样，

　　它的产量十分之高，而且给予内储藏，并且冬天也能够吃到卷心菜，

　　德国人认为卷心菜是蔬菜当中最好吃的，所以许多西方的菜肴中也能够见到卷心菜的身影。而且青菜他的出场方式最适宜的是冷藏保存，

　　有时候冷藏的卷心菜甚至比新鲜的新鲜卷心菜才更加具有ebeead营养。卷心菜的营养价值十分之高，

　　世界联合国推荐人们经常食用卷心菜，同时在大气中富含着大量的维生素，

　　以及碳水化合物。经常食用卷心菜的话，

　　能够具有防癌功效。包菜它的学名叫做结球甘蓝，它是一种十字花科植物。

　　这种菜他和卷心菜的样子十分的相似，但是它又不同于卷心菜。包菜它的叶子较厚，

　　而且层层包裹成为一个球状体，所以它的名字也叫做包菜，而包菜的一般颜色呈现出乳白色，

　　或者是淡绿色，包菜最早的起源与地中海的沿岸，在明朝的时候开始传入我国，

　　因为包菜具有抗寒性，而且经常食用包菜的话，

　　对于人体体质起到一个滋补的作用。我国各地目前都有包菜的种植，

　　因此西方人对于包菜也十分的重视。而至于卷心菜和包菜究竟又有哪些区别呢？从外表看卷心菜和包菜差不多都呈现出圆球形。

　　但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多，

　　卷心菜又和它有所不同，当我们用菜刀把卷心菜切开，就会发现它里面会有一层类似于心脏样子的菜心，

　　而包菜则没有。同时卷心菜它的实用功效要大于包菜。

　　什么是包菜，什么又是包心菜，茴子白是什么菜包菜，

　　别 称：洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、茴子白、大头菜、椰子菜。卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，

　　是一种常见蔬菜。约%的成份为水，富含维生素C，

　　在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，

　　通称包菜，北京地区称疙瘩白。

　　圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，

　　但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，

　　而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓圆白菜吃了有哪些好处圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。

　　圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出倍，

　　因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸，

　　而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

　　圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，

　　能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。

　　圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，

　　“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。

　　这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。