发糕的做法松软又好吃(最简单的糯米粉发糕)

　　米面发糕怎么做才松软玉米面发糕松软的秘诀的做法步骤玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉，一碗热水和半碗冷水。*请用烧开的沸水来烫玉米面！温水是烫不了的，会成面糊！

　　玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 用一个大碗盛放玉米粉，在热水中加入三汤匙白糖，搅拌融化，把热水冲倒入玉米粉中，

　　用筷子搅散，晾凉。玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 一汤匙酵母倒进冷水中，搅拌一下，静置十分钟。

　　不需要搅拌到酵母完全溶解，静置后酵母会自己溶解。玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 等玉米面放凉后，放进面粉和酵母水。

　　玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 揉成面团。玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 取一个大碗，倒入一汤匙食用油，抹均匀。放进面团，压扁，

　　盖上盖子发酵。玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 红枣洗净，去核切小粒。玉米面发糕松软的秘诀的做法图解.

　　发糕发酵到两倍大，洒上红枣粒，用手轻轻压实，放进蒸锅。玉米面发糕松软的秘诀的做法图解. 蒸锅大火上汽后，转中火蒸分钟。

　　大米发糕怎么做才松软呀材料：粉克、面粉克、酵母克、泡打粉克、色拉油克、水克、白糖克 做法.米粉加入面粉。.倒入水，白糖，酵母和泡打粉。.搅拌均匀。.模具事先涂油。.将面糊倒入。

　　.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。.蒸分钟即可。福建漳州发糕的做法松软又好吃。食材明细粘米粉g糖粉g水ml原味ENO包粉红色素几滴原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度年初九拜天公@@发发发. ... 发糕. 的做法步骤备好材料。

　　将粘米粉和糖粉放入一个大碗。将红色素滴入几滴在水里拌均。把拌均好的红水倒入（）里。继续搅拌均匀。这时候可以加入一包 ENO 入（）里。

　　一样搅拌均匀即可。把面糊倒入杯至 分满。锅注入适量的水，将杯放上蒸盘上。盖上锅盖在以大火蒸 分钟，即可出炉啦. ...

　　如何做米发糕才可以松软？求解。做发糕和面很关健，在面粉中加一个鸡蛋、一小勺植物油和适量蜂蜜，加水搅拌，加水要边搅拌边加，不要一下子加得太多，加至面能流动，

　　用筷子能捞起来就差不多了，继续搅拌十分钟，这样能使蒸出的发糕有韧性，发酵时间视气温而定，发至发面体积增大，有许多空洞，上蒸锅蒸，

　　蒸时不要等水开了再上笼，冷水下锅就上笼。、小苏打遇水容易失效，要先将小苏打与玉米面、面粉混合均匀，再加水；、融化酵母的温水不要超过度，

　　否则会失效； 、面糊要浓稠，不要太稀，否则蒸出来口感发粘。 、玉米面发糕与红枣搭配口感最好；

　　、家庭用蒸锅相对较小，不要太厚，否则不容易蒸熟; 、天凉不容易发酵时，可以将面盆放在烤箱上层烤网上最下方放一碗开水，这样很容易发酵；

　　、发糕蒸的时间相对较长，蒸锅里要多加点水，以防烧干； 、面粉的比例不要太多，也不要放鸡蛋，