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糖渍橙皮(橙皮糖什么时候吃效果好)

admin 美食养生 2021-06-13 21:50:06 232 0

  

橙皮奶油蛋糕怎么做?

  原料:低筋面粉克、白糖克、鸡蛋克、黄油克、糖渍橙皮克、泡打粉.克

  份量:一个

  模具

  上面最长处是.厘米

  上面最宽处是.厘米

  下面最长处是.厘米

  下面最宽处是.厘米

  

  橙皮奶油蛋糕做法

  、事先准备工作,糖渍橙皮先切成小碎粒,

  、蛋糕模具中放入油纸,最好在模具边缘先涂一层软化黄油,纸比较服贴。我没有涂黄油哈。

  、鸡蛋根据室温。如果是夏天不用隔温水,如果是冬天,可以隔温水放一会儿,让蛋回温。

  、面粉加入泡打粉过筛,不加泡打粉也可以。

  

  、黄油室温下软化(达到度)后,先搅打开来。再分次加入白糖

  、白糖完全放入后,搅打成乳膏状

  、再分次加入蛋液。蛋量比较多,注意不要油水分离了。所以,这里黄油的温度,鸡蛋的温度格外重要。

  、然后蛋液全部加完后,会成膨松状

  

  、先加入面粉混合均匀,再倒入糖渍橙皮碎

  、翻拌均匀后

  、倒入模具中

  、烤箱度预热,下层烤分钟左右。中间大约分钟的时候,开烤箱门,在蛋糕表面割一道口子。这样利于蛋糕膨胀,表面才会好看。

  

  飞雪有话说

  、蛋糕制作的时候,切记不要油水分离。蛋和白糖都要分次加,每次加好并搅打好后,再加下一次。鸡蛋的温度也不要太低,度左右即可。

  、如何知道蛋糕是不是烤熟呢,可以在膨胀上色后,开烤箱门,用牙签扎一下是不是有粘蛋糕,如果不粘了,就表示熟了。如果不做这种测试的话,可能会有两种结果,一是蛋糕没有烤熟,被你取出。二是蛋糕已经烤熟,不及时取出。两种后果是,一内部不熟。二的结果是蛋糕烤的过硬。在制作完成后,蛋糕最好放保鲜袋中放一晚上再食用。这样利于保持蛋糕的湿润口感。

  

  

橙皮可以做哪些美食

  其实橙子皮浑身是宝,除了有很高的药用价值,还有美容功效。糖渍橙皮丁做好以后,平时可以做小零食吃,比如煲剧的时候,不时地来上一两颗,健脾开胃,又或者遇上小感冒之类的,用橙皮丁泡水喝,有消食化痰的功效。糖渍橙皮丁做蛋糕或者面包更是好吃的不要不要的。

  

糖渍橙皮的家常做法大全怎么做好吃视频

  糖渍橙皮的做法

  .选择外皮不打蜡的大橙子

  .将橙子外皮下干净剥下来,也可以将平时吃完的橙子皮洗干净来用

  .用刀将橙皮里面的白瓤用刀子片下去,尽量片得干净些,这样就不会发苦了

  .将偏好的橙皮切成小丁锅中加入清水煮开锅

  .然后倒入漏勺中用流水冲凉,控一下水

  .将橙子果肉撕成小块

  .将控好水的橙子皮、橙子肉、冰糖、还有刨下的柠檬皮和一个柠檬的柠檬汁都放入一个干净的小锅中

  .再放入ML清水,放在火上大火烧开,中小火再煮直到粘稠就好了,冷却后还会更浓一些

  

橙子皮为什么能驱蚊子?

  因为橙子皮燃烧后会散发出十分强烈的气味,蚊子闻到会"远避三舍"。

  橙子皮的其它妙用:

  、橙子皮泡水能化痰降逆、消食和胃:橙子皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆、消食和胃。

  、橙子皮泡水能杀鱼蟹毒:如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒。

  、橙子皮泡水能护发美容:将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。

  、橙子皮能清新提神:橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用,冬天放几片橙子皮在暖气旁,可散发出淡淡的香气。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

  、橙子皮的食用:炖鱼肉、羊肉等食物的时候放几片橙子皮进去可去掉腥膻味,还可以刺激食欲,为汤菜增味添香。也可以取新鲜橙子皮做糖渍橙子皮。

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