滑子菇(滑子菇图片)

怎么区别滑子蘑不能食用

　　月日左右开始出菇，每潮菇生长期天，每盘可出—茬。加工：①干品。每盘可出.斤，剪去根部，除去杂质或直接穿串晾晒。②鲜品。分为一级品×（伞盖直经cm，柄长cm），二级品×（伞盖直经cm，柄长cm），三级品为盖开伞，柄长cm。③盐渍品。质量标准为×，×和开伞三种。

　　盐渍滑子蘑在贮存过程中，有变质的现象：

　　、一部分是腐烂、变成黄色。、另一部分是呈红色，盐是红的，滑子蘑也是红的。、上层和下层没有变质，但是中间的部分变质了。

滑子菇怎么吃

　　滑子菇的吃法很多。举例如下

　　炒滑子菇。

　　炒滑子菇的制作材料：主料： 滑子菇克，泡椒、青豆各适量。 调料： 味精，黄酒，水淀粉，蒜 教您炒滑子菇怎么做，如何做炒滑子菇才好吃：.滑子菇清洗干净，和青豆一起焯水；泡椒切段。

　　.锅置火上，放入油、蒜、泡椒略煸，加入青豆、滑子菇，用盐、味精、黄酒调味，勾少许芡。翻炒装盘即可。

　　也可登录美食天下网。哪里有许多滑子菇的吃法。

滑子菇的做法大全，滑子菇怎么做好吃

　　材料

　　主材：黄彩椒个，红彩椒个，尖椒个，滑子菇袋。

　　辅材：食用油，盐，鸡精。

　　做法

　　step：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。

　　step：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概分钟。

　　step：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。

滑子蘑怎么做好吃？

　　一、原料：

　　. 主料：鲜块根蘑 克，猪肉 克，笋片 克。

　　. 调料：料酒，精盐、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。

　　二、制法：

　　. 将块根蘑去杂洗净切片。猪肉洗净切片。

　　. 锅烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入葱姜、

　　精盐、白糖，炒至肉片熟，投入块根蘑继续煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点

　　入味精推匀，出锅装盘即成。

干滑子菇怎么做

　　共有道滑子菇菜谱 滑子菇营养分析： 滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。 滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验，其提取物对小白鼠s～和艾氏腹水癌抑制率均为％。 炒滑子菇： 主料： 滑子菇克,泡椒,青豆各适量。 调料： 盐,味精,黄酒,水淀粉,蒜,色拉油各适量。 .滑子菇清洗干净，和青豆一起焯水；泡椒切段。 .锅置火上，放入油、蒜、泡椒略煸，加入青豆、滑子菇，用盐、味精、黄酒调味，勾少许芡。翻炒装盘即可。 青椒滑菇： 主料： 滑子菇克 辅料： 辣椒(青,尖)克 调料： 盐克,味精克,香油克 青椒滑菇的特色：味鲜滑嫩 .将滑菇（滑子菇）洗净，去杂质； .青尖椒去蒂； .将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水，然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。 青椒滑菇的制作要诀：滑菇稍大椒氽水的时间应掌握好，至熟即可；还可根据口味的需要增放其他调料。