平鱼图片(金昌鱼)

　　

平鱼怎么清理

　　平鱼清理步奏如下：

　　,、用刀将平鱼身上的鱼鳞刮掉，注意要逆方向，当然如果爱好比较特殊的，就可以不用刮了；

　　、然后再将平鱼上的背鳍撕掉(要从尾部开始向前撕)，如果不敢用力斯的话，就使用剪刀等工具，然后再将鳍剪掉，再剥开平鱼头两侧的鳃盖，再撕去鱼鳃，当然也可以用剪刀，但是要剪干净；

　　、用刀将鱼的肚子打开，开口大约寸左右就可以了，再将鱼肠等鱼体内的物质去除，然后再用刀将鱼腹壁上的黑膜刮掉并清洗干净。

　　扩展资料：

　　平鱼(Pomfret)，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。

　　银鲳，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。

　　体形侧偏，头胸相连明显，食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩；背鳍与臀鳍同形，稍长，无腹鳍，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶；体披细小的圆鳞，颜色银白，故称银鲳。银鲳为近海中上层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢，水深米～米的水域，早晨及黄错时在水中上层活动，不甚活跃。喜欢在阴影处成群，小潮时鱼群更为集中。

　　参考资料：平鱼——百度百科

　　

常吃的鱼有哪些加图片

　　常吃的鱼有：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼、带鱼、鳝鱼、黄鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲢鱼、黑鱼、黄颡鱼、平鱼、银鱼、罗非鱼、鳕鱼等等。

　　、鲤鱼

　　鲤科动物鲤鱼的肉。鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸，肌酸、烟酸、维生素A、B、B、C及钙、磷、铁等。

　　、草鱼

　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

　　、鲫鱼

　　鲫鱼每克肉中约含蛋白质克， 脂肪.克， 碳水化合物.克， 钙、 磷、 铁等无机成分.克， 维生素B.毫克， 维生素B.毫克，烟酸.毫克，另含维生素A、 维生素D等。

　　、武昌鱼

　　武昌鱼，体高而侧扁，体长～毫米，为体高的.~.倍。武昌鱼每克（食用部分），含水分克，蛋白质.克，脂肪.克，碳水化合物.克，热量千卡，灰分克，钙毫克，磷毫克，铁.毫克，核黄素（维生素B）.毫克，尼g酸（菸酸）.毫克。

　　、带鱼

　　带鱼，体带状，侧扁。前部背腹缘几平行，体长一般-cm，大者长达cm。头狭长，尖突吻尖长。每克带鱼肉中，蛋白质有克，脂肪有.克，其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质（硬蛋白中）、-硫代鸟嘌呤等有效成分。

　　参考资料：搜狗百科-鲤鱼

　　参考资料：搜狗百科-草鱼

　　参考资料：搜狗百科-鲫鱼

　　参考资料：搜狗百科-武昌鱼

　　参考资料：搜狗百科-带鱼

　　

平鱼怎么收拾 平鱼的家常做法

　　用料

　　主料

　　鲳鱼条

　　调料

　　酱油

　　少许

　　醋

　　适量

　　葱

　　适量

　　姜

　　少许

　　蒜

　　适量

　　花椒

　　适量

　　料酒

　　适量

　　白砂糖

　　少许

　　秘制平鱼的做法

　　.平鱼收拾干净，擦干水分，姜蒜葱分别切丝

　　.取一只碗，在里面加入糖，酱油，一点点老抽和水搅拌均匀

　　.锅入油（稍微多一点），热油之后下鱼煎！换边的时候加花椒粒，葱姜蒜丝煎得差不多了就把之前调好的汁倒入，用小火慢慢炖！

　　.汤汁收的差不多了就可以放醋了，醋的味道释放出来了就可以关火了！

　　

图片中这种鱼叫什么，长着牙。但是已经熟了。

　　鲳鱼或食人鲳 湖里有的是

　　

这是什么鱼？看图片

　　估计是食蚊鱼或者青鱂[jiāng]，你看下图

　　

平鱼是深海鱼吗？养殖得了吗？

　　你好！！

　　一： 带鱼不能人工养殖：

　　带鱼属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存。故现在还没有人工养殖带鱼.

　　带鱼现如今还不可以人工养殖，主要是近海捕捞，由于超量捕捞，存养量已成急剧萎缩的状态。现我国的带鱼主要来自舟山渔场。

　　除了带鱼不能人工养殖以外，以下的一些海鱼也不能人工养殖：

　　主要有鲅鱼,带鱼,偏口,牙片,老板,梭鱼,昌鱼,加吉鱼,鲈鱼,大黄花,小黄花等等.

　　二： 平鱼属于海鱼：

　　平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。平鱼具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

　　平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

　　谢谢！！

　　

这两个是什么鱼（前两个图片一个，后两个图片一个）

　　前面这个应该是鲳鱼，后面是比目鱼，也叫多宝鱼 。

　　

谁有很漂亮的鱼的图片呀??

　　

都是漂亮的鱼图片——