七样菜(七样菜的寓意是什么)

潮汕风俗小孩第一天上学吃七样菜

"人日“那天为什么要吃七样菜？

　　人日指每年农历正月初七，根据中国传统习俗，当日为众人的生日。人日亦称为“人胜节”、“人庆节”、“人口日”及“人七日”。 据晋朝董勋《答问礼俗说》记载：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”根据西汉时期东方朔的《占书》记载，农历新年的首八天为不同畜牧作物的生日，依次序为“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷。” 故此，每年正月初一为鸡的生日，初二为狗的生日，初三为猪的生日，初四为羊的生日，初五为牛的生日，初六为马的生日，初七为人的生日，最后初八为谷的生日。 传说女娲创造苍生，顺序造出了鸡狗猪羊牛马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。 据说汉代已有人日习俗，至魏晋后更开始被重视。古人会于人日当天戴上“人胜”(一种头饰)，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代后，皇帝会赐彩缕、人胜及登高大宴群臣。若人日天气晴朗，则主当年人口平安、出入顺利。 人日当天亦有放花炮、烟花等习俗，故人日亦是火的生日。 由于新春不同的日子为不同动物的生日，故亦有习俗，禁止宰杀当天生日的动物；人日当天亦不会对囚犯用刑。 不知道别的地方有什么习俗？梅县客家人就有这种习俗吃“七样菜”。“七样菜”由七种菜组成。有： 葱——聪聪明明（客家方言） 芹菜——勤勤力力（客家方言） 蒜——有华有算（客家方言） 芫茜——圆圆满满（客家方言） 韭菜——长长久久（客家方言） 还可加上三月菜、茼蒿或荷兰豆等，只要凑够七样就行了。但是苦麦菜——辛辛苦苦，毛麦菜——咪咪摸摸（手脚不麻利）除外。 吃过“七样菜”意语新的一年，有聪明的脑袋、有勤劳的手脚、有计划的生活与工作，才能把家持得圆圆满满，长长久久。一年好过一年！

年初七吃七样菜，是不是每天可以吃？

　　不是吧，好像有讲究的：大蒜（表示会计算）；葱（表示聪明）；乔也（不知道表示麻个啦）；芹菜（表示勤快）；还有三样想不起来啦，欢迎补充啊

潮汕习俗正月初七吃七样羹是哪七样菜?