自制手抓饼的做法(自制手抓饼及做法图解)

　　

手抓饼的做法？

　　  原味手抓饼： 　　步骤一：取出饼底（粮山功夫手抓饼的饼底是速冻手抓饼，均为片状，操作更为方便），放入电扒炉加热； 　　步骤二：边加热饼底，边用大方铲压开饼身，压的时候一定要旋转，让饼均匀受热； 　　步骤三：饼底呈金换色后基本就可以铲出来放到不锈钢盘上，往上面加上番茄酱或者沙律酱等酱料，卷好手抓饼，用饼夹夹起放到纸包装袋里即可。 　　

怎么样做手抓饼？（步骤）

　　

菜系及功效：港台菜 　　口味：清香味 工艺：煎台湾手抓饼的制作材料：主料：小麦面粉克 　　调料：植物油克,盐克 　　教您台湾手抓饼怎么做，如何做台湾手抓饼 　　. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状； 　　. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑； 　　. 用保鲜纸把它包好静置分钟； 　　. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐； 　　. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条； 　　. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置分钟后按扁； 　　. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）； 　　. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将； 　　. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。

　　台湾手抓饼的做法 　　

自制手抓饼的家常做法大全怎么做好

　　自制手抓饼的做法 　　. 　　锅加热面饼放上 　　. 　　用小火煎至微黄 　　. 　　煎至鸡蛋 　　. 　　煎至火腿 　　. 　　煎下生莱 　　. 　　把鸡蛋火腿青菜都放在面饼上 　　. 　　里面可以蕃茄酱或沙拉酱看个人喜好 　　

手抓饼是怎么做的？我想在家自己做！

　　手抓饼比较干，配上一杯热牛奶或者热豆浆会比较好 　　手抓饼 　　主料印度飞饼张 　　辅料培根片 洋葱/个 生菜片 鸡蛋个 　　调料黑胡椒适量 照烧酱克 照烧汁克 植物油克 　　手抓饼的做法 　　.洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片，准备市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可 　　.照烧汁和照烧酱倒入小碗中，平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟 　　.将鸡蛋和培根盛起后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使其延展，煎至两面出现焦点后出 　　.锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软，倒入照烧汁 　　.撒上适量黑胡椒碎，将煎好的手抓饼撕开 　　.表面刷上照烧酱，将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上 　　.码上生菜叶，卷起即可食用 　　烹饪技巧、培根可以换成火腿或者肉松 　　、鸡蛋也可以打散煎成蛋皮 　　、酱汁也可以换成你喜欢的任何一种酱汁，番茄酱、甜面酱、烤肉酱、辣椒酱等等 　　、没有手抓饼坯也可用印度飞饼代替。 　　希望我的回答对你有帮助 　　

手抓饼怎么做才好吃又正宗

　　台湾手抓饼的做法详细介绍 　　菜系及功效：港台菜 　　口味：清香味 工艺：煎 　　台湾手抓饼的制作材料： 　　主料：小麦面粉克 　　调料：植物油克,盐克 　　教您台湾手抓饼怎么做，如何做台湾手抓饼才好吃 　　. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状； 　　. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑； 　　. 用保鲜纸把它包好静置分钟； 　　. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐； 　　. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条； 　　. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置分钟后按扁； 　　. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）； 　　. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将； 　　. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。 　　

手抓饼制作经验，拒绝抄袭，谢谢。 成功就分。

　　这个呢 就是先将面粉合成面团 和完后放进冰箱里冷藏一下子再拿出来揉 然后将面团扒下一点弄成长方形的 然后倒上一点色拉油 四个角分别往倒得地方盖上然后拍拍让油均匀 接下来就要注意了 你说的没有螺纹应该就是你没有把面片层层折叠 然后两边往中间卷 然后从中间切开 再用擀面杖轻轻的擀成饼坯 　　平底锅加热 倒入油 油热之后放入饼坯 一面变成金色就翻一面 你揉出来的饼坯比较薄就用小火 比稍厚就用中火 每一面烙的时候都盖上锅盖烙 这样容易熟 还不发硬 烙好的饼用锅铲轻轻将饼铲松或用双手在饼的两端往里推 也会起层 不过有点烫手哈 然后下手抓散就可以了 　　打了那么多字 给分吧亲~~~~~~~~~~~~~ 　　

自制手抓饼胚怎么做

　　用料 　　普通面粉 克 　　度温水 克 　　面粉 克 　　植物油 　　盐 　　葱花 　　白芝麻 　　五香粉 　　烧烤粉 　　自制手抓饼胚的做法 　　面粉和温水放入面包机桶内，加少许盐，植物油几滴，揉面分钟，表面光滑就行。 　　制作油酥：植物油加热倒入面粉内，搅拌匀，如果面团不够入味，可在油酥内加少许盐。放凉备用 　　揉好的面团醒上半小时，桉板上抹少油，取小份面团檊薄成长方形，抹一层油酥，这时可撒上自己喜欢的调料，如五香粉，烧烤粉，咖喱粉，葱花，芝麻等，两边不切断，中间隔一刀刀划开，再从上往下卷起，再从左至右盘起，接着再檊薄檊圆 　　也可以不用刀划开，抹油酥撒调料后用折扇子的方式折起面皮 　　再盘起檊圆檊薄 　　调料随自己口味加，这是香葱芝麻五香粉 　　烧烤味的加烧烤粉和芝麻 　　可以马上煎，也可保鲜膜隔开，一层层叠在一起冰箱冷冻成胚子，随吃随取，方法如飞饼的包装 　　

超简单手抓饼做法怎么做

　　用料 　　面粉 克 　　水 克 　　盐 克 　　葱段 克 　　食用油 克 　　手抓饼（超简单版）的做法 　　葱段切成小段，锅中倒入油，油热后下切好的葱段，待葱段变黄，将葱段捞出。 　　将油倒出 　　将面粉，盐和水混到一起，和面，面一定要软！和好后用湿布盖上，松弛分钟（然而我并没等这么久） 　　手抹葱油防粘，将面团切成半。案板上也抹上葱油防粘，擀开一个面团，越薄越好，成透明状。上面再淋上一层葱油，长的一边用折纸扇的方式进行折叠，大概-厘米宽。最后将长条卷起！尽量拉长，多卷几圈！ 　　额，有点丑。将卷好的面团松弛分钟。这个时间可以去热电饼铛。 　　将面团擀成圆形。 　　电饼铛里刷点油，下饼！分钟左右。 　　出锅时用手或者铲子把饼抓散，这样口感更好，加上自己喜欢的香肠，生菜，番茄酱等等，奢华版手抓饼——完成！