黑胡椒酱(黑胡椒酱富二代)

　　

黑胡椒酱还可以怎么吃，还是可以做菜怎么做？牛排我知道不用你说！

　　黑胡椒酱用起来很简单，菜炒好之后一个人口味加入拌匀即可，也可以放在调味碟里蘸着吃，还可以拌凉菜吃。总之，它和生抽和陈醋等类似，可以直接食用。 　　

怎么做黑胡椒酱汁

　　自制布朗酱；牛肉头涂上番茄酱，面粉烤制微糊，家水，香叶，胡萝卜，芹菜，洋葱，番茄酱小火熬制 　　做法： 　　指天椒与红辣椒再煸炒，接着加入黑胡淑，煸炒片刻即 　　

黑胡椒汁与黑胡椒酱有什么区别？

　　辣鲜露作用：可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的绝好调味品。 　　黑胡椒的作用 　　．黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。 　　．绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。 　　．白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有解毒、和胃的作用。 　　胡椒是一种原产于印度的重要香辛作物，又名古月、黑川、白川。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。胡椒气味芳香，有刺激性及强烈的辛辣味，黑胡椒尤比白胡椒味浓。 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。 　　黑胡椒酱是意大利菜常用酱汁 。 　　做法 　　煎：已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上即可。 　　炒：将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可。例如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。 　　烩：二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可。 　　烫：将面类或是各式青菜川烫后，再将加温後的酱料淋上即可。 　　烤：做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。 　　

黑胡椒酱在家里怎么做？急~~

　　劝你在家别做了 超市应该就有卖的 制做方法简单给你说下 先要做烧汁（烤牛骨加广红 洋葱一起煮N小时加炒过的番茄膏）必须要有 然后炒洋葱碎蒜末加香叶炒香加细黑胡椒粉炒再加少量白兰地 然后加烧汁 煮开调味 盐 牛肉粉 鸡粉 　　淡奶油 白糖就好了 　　所以说在家就别做了… 　　

黑胡椒酱汁是怎么做的？

　　黑胡椒酱汁做法（胡椒沙司做法） 　　原料： 　　洋葱棵、红葱头克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒克、蘑菇沙司碗、蒜头克、白脱油/块、高汤碗 　　制作流程： 　　．洋葱、蒜头、红葱头切碎人备用 　　．把洋葱、蒜头、红葱头置入锅内，加白脱油、黑胡椒粉、黑胡椒粒轻炒 　　．炒好的材料加入碗高汤及碗蘑菇沙司原汁 　　．在锅中热煮约分钟即可使用 　　

如何制作黑胡椒酱

　　干葱切碎（干葱看起来就是小号的洋葱，紫皮、独头蒜大小）没有放点儿洋葱也行，原汁的牛肉汁还有蒜蓉。做的过程有点类似炸黄酱，油可以多一些，先把两种辅料炒香，放入黑胡椒粉继续炒，注意火药小一些。再加入牛肉汁、美极酱油，增加酱的香味，多少可以依据个人的口味，糖要多放一些，以调和辣味，可以根据粘稠度加入适量的水，做好的酱像炸酱一样粘稠，上边覆盖着一层油，有黑椒的香味。 　　

黑胡椒酱怎么做最正宗 黑胡椒酱怎么做最好吃

　　用料 　　番茄酱或蚝油(可忽略) 少许 　　大蒜 -瓣 　　洋葱 半颗 　　淡奶油(可用牛奶代替或忽略) 少许 　　黑胡椒(碎,事先可磨好) 多一点 　　黄油(可以用普通油代替) 　　酱油(我不记得我用什么牌子了 总之老抽上色生抽上味) 　　糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝) 　　盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了) 　　自制无敌黑胡椒酱的做法： 　　大蒜,洋葱,尽可能切碎. 　　锅里放入黄油,然后放入碎的大蒜和洋葱翻炒直到变软烂 　　加水,加入胡椒,放入酱油,盐,糖,等等,继续煮 　　放入淡奶油或牛奶(没有可忽略) 　　估计这个酱,放冰箱里可以放个把礼拜不是问题.如果对于不想老是做这个酱,但又想一次熬多一点的同学,建议再熬一些蒜油.整瓣的大蒜,放少许油,煎成金黄色 　　先将熬好的酱放入瓶子里,然后淋上蒜油,应该可以保存更久时间