怎样做鸡蛋卷饼，饼不散
鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼的制作材料： 主料：面粉 g ,鸡蛋 个,盐 适量,水 适量(约ml) ,油 g ,荵花 适量 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。 番茄鸡蛋饼的做法： . 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末； . 洋葱头洗净用热油炸干； . 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄； . 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用； . 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。 食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。 花生鸡蛋饼： 用料： 面粉克，鸡蛋个，牛奶克，白糖适量；花生仁克（图中量的一半），白芝麻克（图中量的一半）； 做法： 、花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用； 、芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用 、鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器将其打成泡沫状（约为原来体积的三倍，我用的是手动打蛋器，所以，这个可是力气活哈）； 、放入牛奶，用打蛋器搅匀后筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约分钟； 、放入处理好的花生与芝麻，拌匀； 、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中； 、用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生鸡蛋饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟既可 鲜虾鸡蛋饼 面饼材料： 面粉克、开水克ML、油适量。 鸡蛋鲜虾卷材料： 鸡蛋个、虾只、西红柿个、白糖、盐。 做法： 、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团； 、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为个饺子皮的量； 、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起； 、将两个剂子一起擀成大饺子皮； 、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮； 、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅； 、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了； 、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块； 、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用； 、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒； 、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出； 、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
土家鸡蛋饼的做法
》首先打个鸡蛋再碗中，加上调料，搅拌均匀，大勺放在火上，烧透，不然会粘锅的。 加油，油量看鸡蛋的多少而定，油温达到 成热时就把鸡蛋液倒入锅中，一点点让蛋液凝固，不停的晃动大勺。掌握形状，小火摊制，一面摊好后要反过来，我一般都用打翻勺来弄，但得需要勺功的，金黄色即可！ 》就时把准备好的蛋液倒入锅中分之 炒嫩一点只是凝固就好了，再倒入剩下的蛋液中搅拌，再制锅再火上，步骤和上边一样，这样的做法是能使鸡蛋饼摊的相当嫩，而且又容易成型 说的不太简洁，希望能帮到你！望采纳
鸡蛋饼的做法介绍 如何做鸡蛋饼才好吃
鸡蛋饼的做法介绍，如何做鸡蛋饼才好吃。鸡蛋是我们生活中经常吃的营养食材，适用人群广泛，并且在当今人们生活水平的提高的社会中，鸡蛋的食用方法也很多，下面小编来为大家介绍一款鸡蛋饼的做法，怎么做好吃等内容。 菜系及功效：精品主食 鸡蛋饼的制作材料： 主料：面粉 g ,鸡蛋 个,盐 适量,水 适量(约ml) ,油 g ,荵花 适量 鸡蛋饼的特色： 每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。 教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ 鸡蛋饼的做法介绍，如何做鸡蛋饼才好吃。
鸡蛋饼的做法大全 葱花鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的最佳食品,不上火。这是一种家常面点，制作简单，但口感润滑，味道香嫩，可以拌上不同的佐料，或就着粥，豆浆等一起吃，味道很好！ 材料面粉 g 盐 适量水 适量(约ml) 油 g荵花 适量 也可根据自己喜好准备一些调味料。
香酥鸡蛋饼的做法步骤图，香酥鸡蛋饼怎么做
食材用料 面粉一斤 鸡蛋一个相克食物 孝母克 白糖克相克食物 水克 发面鸡蛋饼的做法 .所有食材放一起抓匀醒发 .有泡泡就可以了！ .锅中放油，小火，手上抹油，抓一把面团放入锅中，中间面团抻薄点！ .翻面 .切块装盘
河南韭菜鸡蛋卷饼的做法
韭菜鸡蛋饼做法一， 材料 鸡蛋，韭菜，盐，鸡精 做法 .韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎 .鸡蛋充份打散 .将韭菜碎倒入蛋液中 .调入适量盐和鸡精，搅拌均匀 .平底锅烧热，放油，至成热 .倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固 .翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块 韭菜鸡蛋饼做法二， 材料 韭菜棵，鸡蛋清个，面粉克，花椒粉、盐、植物油少许 做法 、韭菜择洗干净，切成末。 、蛋清打散，加入半碗水，放入花椒粉、盐、面粉、韭菜末搅拌均匀。 、平底锅放入少许油，烧热后倒入面糊。 、烙分钟，翻面，烙熟。 、面饼卷成卷，切成大小一致的段，装盘。 韭菜鸡蛋饼做法三， 材料 韭菜 面粉 鸡蛋 盐 胡椒 做法 适量的面粉加一个鸡蛋。 慢慢加水调成无颗粒的稀糊，静置-分钟。 韭菜洗净切成细末。 糊和韭菜用筷子搅匀，少许的盐和胡椒调味。 锅里抹一层薄油，倒入面糊，用小火煎。 饼能晃动就翻面，中小火把饼煎熟即可。 小诀窍 煎的时候中小火就行，火大了饼会煎糊。 韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次要吃太多韭菜。 韭菜蛋饼做法四 材料 韭菜克，鸡蛋个，盐适量，鸡粉适量，生油适量 做法 .鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 .韭菜洗净后切成短段，然后加入到蛋液中搅拌均匀。 .铁板上放少量油，烧热后均匀倒入韭菜蛋液。 .小火煎至蛋液凝固即可。
鸡蛋卷饼里的菜怎么做
用料 ? 鸡蛋 ? ?个 ? ? 面粉 ? ?克左右 ? ? 黄瓜 ? ?根 ? ? 盐 ? ?适量 ? ? 油 ? ?适量 ? ? 熏肉火腿 ? ?四片 ? ? 樱桃番茄 ? ?个 ? ? 低脂沙拉酱 ? ?适量 ? ? 番茄酱 ? ?适量 ? ? 土豆 ? ?个 ? ? 葱 ? ?适量 ? ? 蔬菜鸡蛋卷饼的做法 ?
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
- 上一篇： 鸡蛋卷的做法(鸡蛋肉卷的做法大全)
- 下一篇： 鸡蛋厚烧(蛋烧做法)
发表评论