香菇配什么菜做素饺子(香菇素饺子怎么做好吃)

admin 美食养生 2021-06-03 19:33:50 276 0

香菇和什么包饺子好吃种香菇饺子馅做法推荐

　　做法如下：　　、猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；　　、香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；　　、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；　　、搅拌均匀后即可用于包饺子。　　

种素饺子馅的做法，素饺子馅有哪些及怎么做好吃

　　主料　　粉条　　适量　　辅料　　菠菜　　适量　　豆腐　　适量　　步骤　　.、粉条适量用开水煮开，捞出过凉水。　　、将粉条剁碎。　　、菠菜适量剁碎，过滤掉汁液。　　、将菠菜馅与粉条放在一起备用。　　、豆腐入锅中蒸一下，这样不容易炒碎。盛出放凉后剁碎。　　、锅烧热，不放油，将豆腐碎炒至水分蒸发。　　.、另起锅，倒入适量玉米油，爆香葱姜。　　、倒入豆腐碎，炒至结痂，变黄即可。　　、将豆腐碎盛出与步骤混合。　　、调入适量盐、胡椒面、香油，拌匀。香油要多放一些，味道更美！　　、拌匀馅料即可。　　萝卜馅　　食材：萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。　　步骤：　　、萝卜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。　　、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入萝卜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀。　　、再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。　　注：素饺子馅的做法大同小异，只要大家掌握了上述两种方法，便可以将萝卜、白菜替换成韭菜、芹菜。　　

求几种素馅饺子的做法

　　、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒、粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用；　　

香菇、虾米、胡萝卜可以做素馅饺子吗及做法是什么？

　　当然可以。　　具体做法是：　　、准备食材。（香菇、虾米、胡萝卜）　　、加入鸡蛋，边倒水边搅拌把面粉打成柳絮状，和成面团醒发一会。　　、切碎白萝卜和香菇，撒盐用手攥干。　　、挤干水分备用。　　、放入调料搅拌均匀装盆。　　、面醒发光滑了，馅儿也准备好了，可以动手包了。　　、揪一小块面团，搓成长条，切成大小适中的剂子，用手压扁，擀面杖擀开。　　、包上馅儿捏好，就像这样。　　、两手这样捏着饺子，使劲向里挤，饺子就包成了。　　

可以用什么菜做素菜水饺

　　素菜馅　　原料：大白菜克水发香菇克豆腐干克鸡蛋个葱末克精盐克胡椒粉克白糖克味精克香油克精炼油克　　制法：　　?大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。　　?炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入大白菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀，再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。　　注意：　　?大白菜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用于做馅；如不用大白菜可用萝卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等。　　?鸡蛋也可以不炒熟，即直接将蛋液拌入馅料中。此外，馅料中还可以加入粉丝等。　　