香菇酿肉的做法(香菇酿肉蒸多长时间)

　　

香菇酿肉扒油菜的做法步骤图，怎么做好吃

　　步骤 　　香菇扒油菜的做法步骤.油菜洗净控水。 　　香菇扒油菜的做法步骤.香菇洗净，在香菇的上面划十字刀。 　　香菇扒油菜的做法步骤.入水中焯水（水中加少许盐，花生油）入底味，盛出备用。 　　香菇扒油菜的做法步骤.热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻炒至油菜开始变软。 　　香菇扒油菜的做法步骤.然后放入香菇，加盐，葱姜末翻炒秒。 　　香菇扒油菜的做法步骤.最后加水淀粉勾薄芡。 　　香菇扒油菜的做法步骤.炒匀出锅。 　　香菇扒油菜的做法步骤.盛盘。 　　

香菇肉馅的做法步骤图，香菇肉馅怎么做好吃

　　用料 ? 　　干香菇数个 ? ? 　　胡萝卜半根 ? ? 　　猪肉 ? ?克 ? ? 　　大蒜 ? ? 　　酱油 ? ? 　　淀粉 ? ? 　　香菇肉馅的做法 ? 　　

（这是我剩下的一点）（香菇泡三个小时以上）肉切末，胡萝卜香菇切末，大蒜倒碎。 　　

把肉末香菇胡萝卜大蒜倒入容器中，加鸡精一勺盐一勺半，加酱油（量自己看着加就行）加点湿淀粉，顺时针拌匀就可。 　　

这个是成品，我是拿来做肉末稀饭，天太热了哈！（那个我肉末是超市买了肉机器打的）嘿嘿，大家可以做混沌，炒菜，饺子包子，肉丸都行哦(⊙o⊙)！ 　　

　　

客家酿香菇怎么做？

　　 　　酿菜，就是将肉馅塞入一种食材内，再经清蒸或煎制而成，它是客家菜常见的烹饪方法，如酿香菇、酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等。二高说，酿香菇会因选用的香菇不同，而有不同的风味和口感，用新鲜香菇做出的酿香菇会爽滑鲜美，用水发干香菇做出的酿香菇，则香味更醇厚，鲜味更浓郁。 　　材料：猪绞肉(克)、干香菇(朵) 　　腌料：生粉(汤匙)、盐(/汤匙)、料酒(汤匙)、姜蓉(/汤匙)、葱花(/汤匙)、火腿末(汤匙)、清水(汤匙) 　　调料：油(汤匙)、酱油(汤匙)、白糖(/汤匙)、盐(/汤匙) 　　做法: 　　猪绞肉加入汤匙生粉、/汤匙盐、汤匙料酒、/汤匙姜蓉、/汤匙葱花、汤匙火腿末和汤匙清水，顺一个方向打至起胶，腌制分钟。 　　 　　香菇用清水泡发，去蒂控干水分。 　　 　　在香菇内面抹上少许生粉，将肉馅酿入香菇内，做成香菇酿后，一一排放至碟中。 　　 　　烧热汤匙油，放入香菇酿以中火煎分钟，先煎有肉的一面再翻面煎。 　　 　　淋入杯清水煮至沸腾，加入汤匙酱油、/汤匙白糖和/汤匙盐调味。 　　 　　加盖以中火焖煮分钟，待汤汁呈浓稠状，即可盛碟。 　　 　　贴士 　　、应选取半肥瘦的猪绞肉做肉馅，酿香菇经煎熟后，口感会甘腴味美，全瘦的猪绞肉口感较干硬，不建议用来入菜。 　　、可在肉馅中加入适量马蹄，来增添清爽甘甜的口感，可避免吃多酿香菇容易发腻。 　　、干香菇经水泡发后，一要挤干水份，以去除香菇的干涩味；二要在香菇内面拍上少许生粉，可使肉馅酿入后不容易脱落。 　　、应选购那种刚刚长开，倒过来类似碗状，边缘厚且向里卷曲的香菇，这种香菇最适合用来做酿香菇。 　　? 　　

无油香菇酿肉的做法，无油香菇酿肉怎么做好吃

　　无油香菇酿肉的做法 　　主料 　　猪肉馅 　　g 　　香菇 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　生抽 　　适量 　　料酒 　　适量 　　番茄酱 　　适量 　　蚝油 　　适量 　　水淀粉 　　适量 　　香菜 　　适量 　　步骤 　　.将葱、姜、蒜切碎，与猪肉馅一起剁至起粘性。 　　.在肉馅里加入生抽、料酒、蚝油、盐，用筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲，肉馅变粘。 　　.将香菇洗净，用小刀将香菇蒂去掉。 　　.将香菇翻面朝下，均匀的撒一点盐，让香菇有味道。 　　.然后取肉馅，填到香菇里。依次做完，摆在空气炸锅的炸篮里。 　　.使用空气炸锅，度烘烤分钟，至香菇变软、肉馅流油。 　　.锅里倒入油、番茄酱、蚝油、一点点盐，开火搅拌均匀，加入水淀粉，一直搅拌汤汁变稠。 　　.最后将酱汁，淋在香菇上，撒上香菜碎。 　　

香菇炖肉的做法步骤图，香菇炖肉怎么做好吃

　　展开全部 　　主料：香菇g、猪肉g； 　　辅料：油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、葱半颗、姜片、酱油适量 　　香菇炖肉 　　先把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。 　　猪肉切片，葱姜切段。 　　把锅烧热倒入适量的色拉油后，把切好的猪肉下锅。 　　这时倒入适量的酱油和十三香。 　　把葱姜下锅爆香。 　　这时就把香菇倒入锅里用铲子翻炒几下。 　　倒入适量的味精和盐。 　　这时就赶快倒入适量的清水下锅，以免粘锅！ 　　盖锅炖上分钟左右后即可关火盛出这道香菇炖肉这就做好了！ 　　

香菇酿肉的家常做法及蒸多长时间

　　主料五花肉g香菇个辅料油适量盐适量香葱适量味极鲜适量红辣椒半个生粉适量鸡蛋个 　　步骤 　　香菇酿肉的做法步骤.干香菇水发一夜，发好的香菇去蒂备用 　　香菇酿肉的做法步骤.五花肉剁成沫 　　香菇酿肉的做法步骤.加适量香葱沫 　　香菇酿肉的做法步骤.加适量盐调味 　　香菇酿肉的做法步骤.加适量味极鲜调味 　　香菇酿肉的做法步骤.将所有调料和肉沫一起搅拌均匀 　　香菇酿肉的做法步骤.取一个香菇，正面朝下，取适量肉沫填满香菇蒂 　　香菇酿肉的做法步骤.包好的香菇放盘内摆好 　　香菇酿肉的做法步骤.将肉菇放电饭煲内，冷水开始蒸蒸分钟 　　香菇酿肉的做法步骤.蒸好的肉菇取出备用 　　香菇酿肉的做法步骤.炒锅内放适量植物油，放入红辣椒碎 　　香菇酿肉的做法步骤.加适量香葱段一起炒香 　　香菇酿肉的做法步骤.勾芡出锅 　　香菇酿肉的做法步骤.将蒸好的香菇酿肉摆好盘 　　香菇酿肉的做法步骤.浇上芡汁即可 　　

鲜香菇的做法大全的家常做法大全怎么做好

　　香菇酿肉的做法步骤 　　

　　将葱、姜、蒜切碎，与猪肉馅一起剁至起粘性。 　　

　　在肉馅里加入生抽、料酒、蚝油、盐，用筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲，肉馅变粘。 　　

　　将香菇洗净，用小刀将香菇蒂去掉。 　　

　　将香菇翻面朝下，均匀的撒一点盐，让香菇有味道。 　　

　　然后取肉馅，填到香菇里。依次做完，摆在空气炸锅的炸篮里。 　　使用空气炸锅，度烘烤分钟，至香菇变软、肉馅流油。 　　

　　锅里倒入油、番茄酱、蚝油、一点点盐，开火搅拌均匀，加入水淀粉，一直搅拌汤汁变稠。 　　

　　最后将酱汁，淋在香菇上，撒上香菜碎。