香菇排骨汤煲(香菇炖排骨汤的做法)

　　

煲排骨汤放红枣香菇有什么功效

　　香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可以防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。 　　红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。用枣师傅御枣条煲汤最好，不用去核方便，而且罐装，有卫生保证，我家都会用枣师傅家的御枣条煲汤 　　

香菇和排骨能一起炖吗

　　可以。 　　香菇排骨的做法： 　　. 香菇洗净提前泡发。 　　. 红辣椒切块，姜切片，蒜瓣切片待用。 　　. 排骨洗干净，加入姜片还有蒜片。 　　. 倒入耗油，十三香，以及/的生抽。 　　. 搅拌均匀，腌制分钟，让其入味。 　　. 泡发好的香菇对半切开，洗过后泡第二遍的水留下汤汁用。 　　. 炒锅内入油。 　　. 把腌制好的排骨以及腌制的汤汁一起倒入锅中。 　　. 翻炒至变色加入香菇。 　　. 继续翻炒两分钟至香菇出香味。 　　. 倒入刚才留下泡发香菇的香菇水。 　　. 小火焖分钟左右至汤汁变浓。 　　. 再放入红辣椒块，翻炒至收汁倒入剩下的生抽，再加点老抽上色即可。 　　参考资料 　　香哈网.香哈网[引用时间--] 　　

干香菇炖排骨的做法？

　　菜系及功效：美味粥汤 　　玉米香菇排骨汤的制作材料： 　　主料：玉米个,香菇个,排骨斤,盐。 　　教您玉米香菇排骨汤怎么做，如何做玉米香菇排骨汤才好吃 　　排骨烫去血水，玉米切排，香菇泡软去蒂。大火煮排骨，玉米，香菇至开转小火慢炖小时即可，撒盐出锅。 菜系及功效：美味粥汤 　　金针排骨汤的制作材料： 　　主料：小排十二两,金针半两,姜二片。 酒一大匙,盐一茶匙。 　　教您金针排骨汤怎么做，如何做金针排骨汤才好吃 　　排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。 金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。 十分钟后即可加盐调味，盛出食用。 贴士∶ 喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。 金针打结放入，蒸好不会散开，吃起来较脆。 菜系及功效：美味粥汤 　　茶树菇排骨汤的制作材料： 　　主料：排骨,茶树菇 　　教您茶树菇排骨汤怎么做，如何做茶树菇排骨汤才好吃 　　、小寸排克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣粒，蜜枣粒 、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水（水超出原料倍）煮，中火分钟 　　转小火加入枣再煮分钟，放盐调味即可。这道汤可以清理肠胃，粉健康滴。 　　

香菇炖排骨汤香菇要炖多长时间？

　　香菇先用开水泡一个小时，然后跟排骨一起煲，大火烧开后转文火再煲半个小时左右 　　

香菇排骨汤怎么煲

　　香菇排骨汤煲 目录材料 做法 小提示编辑本段材料　　原料：排骨克、干香菇朵。 　　配料：姜、香葱、酒、盐。 编辑本段做法　　、干香菇用冷水浸泡小时，香葱打结、小块姜去皮用 香菇排骨汤煲刀拍松； 　　、排骨入砂锅，加冷水、块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净； 　　、砂锅中重新入排骨，加冷水、块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲个半小时； 　　、开盖，入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐，再煲分钟，最后洒上葱花。 编辑本段小提示　　、干香菇比新鲜香菇更香、有嚼劲。 　　、如果时间紧，第步中减少半小时也可以的。 　　、如果是大的香菇，可以切开。我用的是安徽黄山产的小香菇，不用切开，非常香…… 　　

排骨炖香菇还可以放什么一起炖

　　排骨炖香菇还可以放甜玉米和红萝卜丶山药，还可以加点红枣丶枸杞，这样煲出来的汤清甜爽口又养生，而切完全不用担心会长胖，广东人的身材就是喝汤养出来的，所以自己可以敢紧试试吧，绝对不会让你失望的。 　　

香菇排骨汤的好处

　　主要体现在香菇和排骨的功效上。 　　香菇的功效与作用 　　.提高机体免疫功能 　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 　　.延缓衰老 　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 　　.防癌抗癌 　　香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的倍，是鸡肝的倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。 　　.降血压、降血脂、降胆固醇 　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 　　.治疗疾病 　　香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。 　　排骨的功效与作用 　　.补充蛋白质和脂肪酸 　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 　　.补钙 　　猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。