酱爆猪肝的做法(上海酱爆猪肝的做法)

　　

猪肝怎么做好吃

　　

　　.猪肝切厚片，放入加有大匙酒的开水中汆一下，待猪肝变白时捞出，浸入冷水。

　　

　　、爆炒猪肝

　　

　　.将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。

　　

猪肝怎么做法好？

　　酱爆猪肝 最喜欢了 　　

爆炒猪肝的正宗做法，爆炒猪肝怎样做才好吃的做法步骤

　　爆炒猪肝的正宗做法步骤： 　　猪肝用水泡过后，切片，加入淀粉，生抽，少量的油腌制一下 　　将配菜也切片备用 　　锅里油烧热后，加入蒜瓣和姜丝爆香 　　倒入猪肝片滑炒，炒到颜色变白了就马上盛起来 　　锅里留炒猪肝剩的油，加入胡萝卜片翻炒一下 　　接着把青椒片也倒进去一起翻炒 　　差不多炒熟了，再把刚才滑炒好的猪肝倒进去 　　最后加入调料，盐，味精 　　

酱爆猪肝怎么做 猪肝这么吃伤身

　　材料 　　新鲜猪肝一块，料酒，白糖，老抽，姜，鸡精，淀粉 　　做法: 　　酱爆猪肝 　　酱爆猪肝 　　、新鲜猪肝切片后放一点酒,糖,姜,红酱油,鸡精,少许淀粉拌腌大概-分钟。、将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐,不要太熟盛起。 　　、再放多一点油等油热后，放入猪肝,差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。注意猪肝不要太老了。 　　

生的猪肝怎么做好吃没有腥味？

　　新鲜的猪肝,那就用温水泡秒(冰过的猪杆就用开水泡秒到秒),然后过冷,接着在锅里放进(姜,葱,酒.少许辣椒)和猪肝一起爆,爆上一分钟,接着就是放味料,最后放的也就是最关键的材料,那就是酱油(当然也可以放进你自己喜欢吃的酱油),这样,一份美味的"酱爆猪肝"就出来了.(注意哦.千万不要多油有不能油少哦,要不然就不是酱爆了.) 　　

上海酱爆猪肝的做法，上海酱爆猪肝怎么做

　　酱爆猪肝的做法 　　将所有食材切成自己喜欢的样子 但是猪肝建议切片 而且 先切猪肝先切猪肝先切猪肝 重要的事说三遍 姜和蒜我切了片因为我不想吃菜的时候 不介意的人也可以切沫酱爆猪肝的做法 步骤 　　切好的猪肝洗干净加淀粉 搅拌后静置 这个步骤是为了将猪肝的血水吸出来 静置分钟左右酱爆猪肝的做法 步骤 　　把加过淀粉的猪肝洗干净 会有很多血水 尽量把血水挤掉 然后再加入淀粉 料酒 食用油 搅拌均匀 腌制几分钟 酱爆猪肝的做法 步骤 　　腌制好猪肝后 开火 倒油 炒猪肝 炒到分熟就好了 盛出来备用酱爆猪肝的做法 步骤 　　再开火 倒油 油热了之后加入姜 蒜 爆香 然后加入洋葱 一起爆香 随后加入甜面酱 按照自己的喜好控制量 做这个步骤的时候我以为洋葱烧焦了 因为甜面酱下去以后全部变黑了 这个时候怕烧焦的话就关小点火吧酱爆猪肝的做法 步骤 　　刚好今天家里还吃鸡汤 配料爆香后加入两勺鸡汤（没有汤的话就用水）然后加入蚝油 生抽 盐 糖 调味 根据自己喜欢的口味加适量的调味料酱爆猪肝的做法 步骤 　　加入之前切好的青椒和彩椒 翻炒酱爆猪肝的做法 步骤 　　加入猪肝 翻炒 　　酱爆猪肝的做法 步骤 　　出锅前加入一点点勾芡 然后收汁 美味的酱爆猪肝就可以出锅了 出锅前还可以淋点麻油