红糖面包的做法步骤图,红糖面包怎么做
用料 高粉 克 红糖粉 克 酵母 克 水 克 盐 .克 黄油 克 刷面包用的黄油、红糖粉 适量 红糖面包的做法 面包机加入水和红糖粉、盐晃动融解后加入面粉,挖个小洞加入酵母,揉出 厚膜再加入黄油; 揉至扩展阶段取出面包,排出空气; 分成等分滚圆,盖上保鲜膜静置分钟松弛,再用擀面棍压成长舌形状,卷成橄榄形; 在表层先刷上黄油,再裹上一层红糖粉。(红糖粉别象我这样洒多了,感觉 太甜,面包里的红糖粉也可以稍减点儿) 进行二次发酵,发酵完成预热烤箱度烤分钟左右。
红糖面包怎么做好吃,红糖面包的家常做法
红糖面包的做法: 食材:主料: 高粉g,红糖g 辅料: 高粉g,红糖g,奶粉g,水ml,盐g,蛋g,油g,撒粉适量,水ml,酵母g 步骤: .先将主料中面粉和红糖酵母加水拌好。 .发至两倍大 .然后辅料中除油和撒粉外混合。 .混合成团,揉至扩展。然后加油在揉到出膜。 .放在暖处发至两倍大 .将面团揉搓排气后,分成小剂子。 .先擀成椭圆形,然后将尾部拉长些,从大头往小头方向卷。 .全部卷好后,排入烤盘。 .进行最后的发酵,要是温度不够高就在烤箱里在放碗热水。 .发好后。烤箱预热度。红糖包刷上蛋液。上下火分
红糖面包是先发酵还是先加红糖
应该是先加红糖,在发酵。不然你的红糖等下会溶解不均匀。广州青春道红糖,用来做馒头不错
红糖空心面包怎么做
红糖空心面包的做法 .将面团材料加入面包机内进行搅拌 .一次和面程序后加入橄榄油再次搅拌(两次和面程序共分钟) .和好的面团放入温暖处发酵至两倍大 .将面团均分成份,揉成面团中间发酵分钟 .将红糖和玉米淀粉拌匀 .将面团按扁包入红糖馅料 .底边收口 .撒薄粉,擀成约厘米的圆饼 .做好的饼放入烤盘刷牛奶后再洒黑芝麻,移入预热度的烤箱烘烤约分钟取出即可 加了全麦粉的,很香,咬一口,“咔、咔”脆甜,看这糖心 ,唉呀! 烹饪技巧 、第一次做的时候由于红糖馅有小疙瘩,擀的时候把面饼压破了,烤制时面包就没鼓起来。所以调制红糖馅料时一定要把红糖再碾细些,这样擀的时候就不会破皮。 、擀饼时也要轻轻地擀,以免破皮。 、烤箱的温度根据自家烤箱设定,且前分钟最好不要开箱门。
红糖加到面包里,有什么功效吗?
甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命明慧活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。 红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。
面粉可以做红糖面包吗
可以呀,介绍红糖面包的做法
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