可乐饼教程(可乐薯饼的做法)

土豆是特别美味的食材，无论是做菜还是做零食，都特别美味，今天推荐个培根薯饼，炸的外酥里嫩的，比单吃薯片好吃太多倍了。

它的家常做法很简单，日式料理中也把它叫做可乐饼，我们快来看看它的家常做法吧！

用料

土豆2个，培根2片，洋葱半个，熟玉米粒适量，淀粉适量，鸡蛋2个，面包糠适量，胡椒适量，盐适量。

步骤

1、先把土豆削皮洗净切成片，放入蒸锅里蒸熟，用筷子轻松戳透就可以了；

2、烧热炒锅，倒入少量油，把培根切碎放到锅里翻炒，至出油出香味，把切碎的洋葱倒进锅里炒香；

3、撒入少许盐、胡椒粉炒匀，把蒸好的土豆片碾成泥，放到大碗里，把炒好的培根洋葱放进去混合均匀；

4、把拌好的土豆泥分成若干个小剂子，揉圆压扁成小饼，表面蘸上少许淀粉，放到打散的鸡蛋液中滚一滚，再裹满面包糠；

5、烧热炒锅，多放些油，温热后，把土豆小饼放进锅里，炸至表面深金黄即可！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！