软软的糖饼的做法(糖饼怎么做又软又好吃)

　　

糖饼怎么做又软又好吃

　　一、材料 　　中筋面粉g、白糖g、辅料油适量。 　　二、做法 　　（）中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会，白糖加少许面粉调匀。 　　（）将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁，包入糖馅，包好后按扁擀成圆型饼丕。 　　（）平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。 　　三、营养 　　（）面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。 　　（）包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。 　　（）面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 　　

糖饼怎么做又软又好吃

　　.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮，再揉成面团，饧一会。 　　.白糖加少许面粉调匀。 　　.将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁。 　　.包入糖馅。 　　.包好后按扁擀成圆型饼丕。 　　.平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。 　　

外脆内软的炸糖饼的做法步骤图，怎么做好吃

　　外脆内软的炸糖饼的做法步骤 　　主料：油、白面、 玉米面【白面玉米面的比例是：】? 　　辅料： 红糖 、白面、熟芝麻 【配料的比例是：：】 　　做法步骤 　　. 白面玉米面，用滚烫的开水边浇边搅拌，直至无干面如图，稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑，静止十分钟。 　　. 红糖加白面用手把大块捏散拌匀。 　　. 加入芝麻拌匀， 　　. 手沾油防粘，把面分成均等小面团。 　　. 拿起一个剂子按压成片，放入一勺馅料至于左手虎口处，慢慢收口滚圆压扁。 　　. 锅中注油，烧热后依次放入糖饼胚子，炸至两面金黄即可出锅。 　　

怎样做软和好吃的糖饼

　　想要做软的饼，就要把面团和的软，和面时水要适当的多放点，最好再加点酵母或泡打粉，让饼发喧，面团和好之后，多饧一会。 　　

软软的糖饼的做法步骤图，软软的糖饼怎么做

　　面包机桶内放入清水，玉米油，鸡蛋，面粉，干酵母揉成面团，分成小份，包入馅料，包好压扁，锅内放油加热，放入饼柸煎金黄，这样软软的糖饼就做好了，具体做法如下： 　　需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 克、清水 克、鸡蛋 个、干酵母 克、玉米油 克、红糖 克。 　　、将清水，玉米油和鸡蛋放入面包机桶内。 　　、加入面粉和干酵母，启动揉面功能，时间分钟。 　　、揉好的面团平均分成份，搓圆备用。 　　、取一个小碗，放入红糖和面粉，拌匀。 　　、取一个面团用手按扁，放入馅料。 　　、像包包子一样包好，捏紧收口。 　　、收口朝下，轻轻按扁。 　　、平底锅刷油，放入饼柸。 　　、开小火加盖煎至表面呈金黄色。 　　、两面煎金黄盛出，完成。 　　注意事项： 　　烙糖饼的时候需要用小火，如果使用大火会把饼烙糊，这样影响口感。 　　

发面糖饼怎么做又软又香

　　食材 　　主料小麦面粉g 辅料碱面适量白糖适量 　　步骤 　　发面糖饼的做法步骤.面肥加温水。 　　发面糖饼的做法步骤.加面粉和成光滑的面团。 　　发面糖饼的做法步骤.盖盖等待发酵。 　　发面糖饼的做法步骤.发酵好的面团。 　　发面糖饼的做法步骤.准备克碱面。 　　发面糖饼的做法步骤.用温水溶解。 　　发面糖饼的做法步骤.将碱水放入面团里。反复柔匀。 　　发面糖饼的做法步骤.揉好的面团。 　　发面糖饼的做法步骤.放在面板上，反复柔匀。 　　发面糖饼的做法步骤.将面团搓成长条、揪成大小适中的面剂子。 　　发面糖饼的做法步骤.将面剂子柔光滑。 　　发面糖饼的做法步骤.拍扁平、放白糖。 　　发面糖饼的做法步骤.像捏包子一样捏褶封口。 　　发面糖饼的做法步骤.擀成厘米厚的圆饼。 　　发面糖饼的做法步骤.将不粘锅放少量油，油微热，将饼放入。 　　发面糖饼的做法步骤.盖盖小火。 　　发面糖饼的做法步骤.翻面。 　　发面糖饼的做法步骤.烙好的发面糖饼。 　　

怎么做发面糖饼是软的

　　原料： 　　富强粉克、食用油适量、自制花椒盐适量；、芝麻适量、食盐适量、酵母粉克 　　做法： 　　、富强面粉。 　　、酵母粉加入温水（-度）左右的和成光滑的面团进行醒发。 　　、面团发至.倍左右。 　　、放入一小点碱水加点粉揉至光滑不沾的面团（也可以不加碱水）拓展分钟左右。 　　、面擀开成薄薄的饼。 　　、刷上一层油，在撒上盐和花椒粉。在撒上一点点面粉。 　　、在饼的身上切一个半径的口子，卷成三角卷在按扁成面饼。卷饼坯有几种方法，你可以用自己的方法都可以的。 　　、擀成薄厚合适的厚度的饼。 　　、然后在饼的表面刷上一点点水，撒上芝麻，稍微用手或者擀面杖按压一下，避免滑落。 　　、平底锅或者电饼铛预热，刷上少许油锅内，放入饼生坯，盖上盖子，一面定型翻面烙至两面金黄，鼓起了就可以了。 　　小窍门： 　　、发面是关键，冬天时间长点，夏天时间短一些。 　　、水温是发面的关键，以度为准，太热酵母死了，太凉不容易发酵。 　　、表面撒点粉是为了出层次，如果不需要也可以不用撒。 　　、有时候会放点碱水是为了口感更好，但是一定不要加多，如果发酵不到.倍就 不要放了。 　　、做饼有几种方法，你可以按照自己的。 　　、发面饼要擀的厚一些，口感外表酥脆，内部松软，会口感更好一些。 　　

怎么做好吃又软的糖饼？

　　做好吃又软的糖饼，面粉中加酵母粉和白糖，加水揉成面团发酵。红糖拌入面粉制成馅料。发酵好的面团，分成剂子，包入馅料，擀成面饼，放入锅中煎制金黄即可。 　　具体制作步骤如下： 　　、克面粉中加入酵母粉和白糖，一点点加入适量温水揉成较软的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。 　　、红糖片切碎，拌入克面粉。 　　、发酵好的面团排气，分成若干剂子。 　　、剂子擀成面皮，包入馅料，捏紧收口，擀成面饼。 　　、锅中刷油，放入面饼，两面煎制金黄色即可。 　　、装盘。 　　注意事项： 　　、面皮要和得软一些，多加一些油； 　　、饼口收口的时候要收严，红糖要加面粉，防止煎的时候糖流出来。