扁豆炒肉(青扁豆炒肉的做法)

　　

扁豆丝炒肉丝怎么做？

　　准备材料： 　　牛里脊肉克、扁豆克 　　 　　准备调料： 　　品利特级初榨橄榄油匙、盐适量、黑胡椒碎少许、糖匙、蚝油匙、生抽匙、干淀粉匙 　　做法： 　　、牛里脊肉切丝，用盐、黑胡椒碎、糖、蚝油、生抽、干淀粉一起拌匀腌制分钟。 　　、扁豆撕去老茎，切成细丝。 　　 　　、锅烧热，放一匙橄榄油后立即倒入腌好的牛肉丝，迅速炒散，炒到牛肉百分之九十变色时，盛起待用。 　　、锅洗净，暂不加油，将扁豆丝倒入，反复翻炒，让扁豆丝变软，水分析出。 　　、待扁豆丝彻底变软断生，颜色转成碧绿后，加入匙橄榄油，继续翻炒，加适量盐调味。 　　、倒入牛肉丝，翻匀后，即可关火起锅。 　　 　　? 　　

扁豆肉片怎么做？

　　材料：扁豆，猪里脊，白芝麻。 　　调料：盐，葱姜蒜末，料酒。 　　做法： 　　.扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段；葱姜蒜分别切末备用；里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。 　　.炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。 　　.留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。 　　 　　 　　? 　　

豆角炒肉怎么做？

　　如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。 　　葱蒜爆锅，下肉翻炒 　　

扁豆丝炒肉怎么做好吃

　　食材用料 　　扁豆克 　　五花肉一小块 　　葱段 　　姜块 　　味达美适量 　　老抽少许 　　植物油适量 　　盐少许 　　鸡精少许 　　扁豆丝炒肉的做法 　　.准备好新鲜的五花肉，切下一小块，切成片 　　.切成片的五花肉倒入味达美，老抽腌一会儿，葱姜切好备用 　　.扁豆摘去两边的丝，洗干净控水 　　.扁豆竖着切成细丝备用 　　.锅烧热油，放葱姜爆锅 　　.腌好的肉放进去翻炒，炒出油脂 　　.肉炒的稍微干点了，放进扁豆丝再翻炒 　　.当扁豆丝变软了再滴几滴热水，放盐和鸡精炒熟 　　.关火，起锅装盘就可以了！ 　　用手机看这道菜做法 　　小贴士 　　肉要先腌好，是为了防止炒的时候把扁豆给染黑了，所以为了扁豆的绿色，炒的过程中最好别加老抽味达美了。 　　

扁豆烧肉的做法步骤图，扁豆烧肉怎么做好吃

　　扁豆干红烧肉的做法 　　. 扁豆干放入热水浸泡，待扁豆干泡软了，洗净切成段。 　　. 切好的扁豆干再浸在水里。 　　.五花肉洗净切块。姜蒜切片。 　　. 锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅，再倒入姜蒜一同翻炒。 　　. 不断翻炒肉块，煸炒至出油。 　　. 然后依次加入少量米醋、味极鲜酱油，多一点料酒。 　　. 大火烧开煮至汤汁渐少时，将扁豆干连水一块倒进锅里。 　　. 加适量冰糖同煮，待汤汁快干了的时候，再加一次水，加适量盐。 　　. 汤汁浓稠将干时，放入青蒜叶，翻版均匀即可起锅。 　　

豆角炒肉怎么做好吃，豆角炒肉的家常做法

　　食材 　　主料 　　长豆角 　　g 　　辅料 　　油 　　g 　　盐 　　g 　　猪肉 　　g 　　蒜 　　瓣 　　料酒 　　g 　　生抽 　　g 　　鸡精 　　g 　　白胡椒粉 　　适量 　　步骤 　　.准备好材料。 　　.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。 　　.猪肉清洗好后，切片。（或切条，随自己喜欢） 　　.蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍分钟左右。 　　.锅内加水，水烧开后加入少许盐。 　　.把沥干水分的豆角放入焯烫下。 　　.烫至豆角颜色变深变软，捞出。 　　.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。 　　.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。 　　.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。 　　.锅内留余油，把蒜末爆香。 　　.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。 　　.盖上锅盖，中小火慢烧分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。 　　.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。