软炸鲜蘑的做法(饭店软炸鲜蘑的做法)

admin 美食养生 2021-05-31 12:01:00 271 0

软炸鲜蘑的做法步骤图，软炸鲜蘑怎么做好吃

　　菜谱做法：　　炸鲜蘑的做法图解.挑选新鲜大块的鲜蘑　　炸鲜蘑的做法图解.撕开，洗净　　炸鲜蘑的做法图解.水开后，放入鲜蘑，焯熟　　炸鲜蘑的做法图解.攥干水　　炸鲜蘑的做法图解.加入料酒、盐、花椒面（我还加了点黑胡椒粉，可不加），酌情加入鸡蛋　　炸鲜蘑的做法图解.拌匀腌制分钟　　炸鲜蘑的做法图解.炸之前，撒少许面粉，薄薄一层即可　　炸鲜蘑的做法图解.戴手套抓匀　　炸鲜蘑的做法图解.油六成热时放入鲜蘑　　炸鲜蘑的做法图解.炸至金黄色即可　　

炸鲜蘑怎么做好吃，炸鲜蘑的家常做法

　　食材明细　　鲜蘑g 　　盐适量　　鸡精适量　　淀粉g 　　鸡蛋个　　杞参烧烤料适量　　微辣口味　　炸工艺　　半小时耗时　　简单难度　　炸鲜蘑的做法步骤　　鲜蘑，手撕小条。　　锅中凉水，大火烧开，绰烫鲜蘑。　　绰烫后冷水洗净，攥干水分。　　少量淀粉，拌匀。　　一个鸡蛋，打散，拌匀。　　秘方~杞参烧烤料，根据自己口味，适量即可。　　再加淀粉，拌匀。可以根据喜欢的口感，添加淀粉量，从图片可以看出，本人喜欢挂粉少的。　　油八分热，开炸。　　炸熟，捞出，油开，第二遍复炸。　　成品图，配上美美的火龙果太阳花。　　

软炸鲜蘑怎么做好吃

　　食材明细：鲜蘑g、鸡蛋个、面粉羹匙、淀粉羹匙、花生油适量、盐适量、五香粉适量　　软炸鲜蘑的做法步骤　　将鲜蘑洗净、去蒂。　　将洗净去蒂的蘑菇撕成条状。　　锅烧开水，放入撕好蘑菇条，将蘑菇条焯熟。　　将焯熟的蘑菇条攥干水分，加鸡蛋、盐、五香粉、淀粉。　　再加入面粉，将其搅拌均匀。　　平底锅中放入花生油烧至成热左右，下入浆好的蘑菇条煎炸。　　将蘑菇条炸制挺实，即可出锅装盘。　　

软炸鲜蘑怎么做

　　裹上干面粉、　　裹上干面粉、　　裹上干面粉、　　

干炸鲜蘑怎么做好吃，干炸鲜蘑的家常做法

　　干炸蘑菇　　用料：蘑菇,精盐,鸡蛋,淀粉　　制作过程：　　．先将蘑菇撕成片，热水过一下,撒盐,等上分钟，然后攒干. 　　．将鸡蛋倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉，用筷子搅拌均匀，制成糊状，直到能立住筷子为止。　　．把攒干的蘑菇放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀，放一会儿。　　．炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的蘑菇逐一下锅，像炸里脊肉一样的，其间要用漏勺捞出.用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动，炸至外焦里嫩，色泽略微金黄就好了。　　