番茄烧茄子的做法
主料 茄子?(个) 番茄?(个) 蒜瓣?(个) 做法 . 备好材料。 . 茄子用一勺盐腌制分钟。 . 腌好后去掉多余的水分。 . 番茄切块,蒜切碎,淀粉和水混合形成水淀粉。 . 锅烧热倒入适量的油,下入茄子翻炒。 . 直至茄子煸软。 . 下入番茄。 . 加入老抽,生抽,白糖,盐,蒜末调味。 . 番茄煸软后倒入水淀粉。 . 收汁,出锅。 . 成品。
西红柿炒茄子怎么做好吃
制作材料:番茄、绿色带皮的嫩茄子或紫茄子,用量自定 配料:葱、姜、蒜头、青椒。 前期准备:茄子和番茄切成粗细均匀的略粗的丝;葱切成段、青椒切丝、姜和蒜头拍碎。 调料:色拉油、盐、白糖、鸡精、美极鲜味汁。 制作:灶火打开,油温加热后放进少许盐,把姜、蒜搅拌炸至入味,倒进茄子,放白糖一两茶匙,加入美极鲜味汁,炒至八成熟时,放进番茄、葱段、青椒丝,概一两分钟后翻炒,放进鸡精起锅即好。 注:番茄不能早放,否则就会烂糊糊的有碍观瞻。 此菜的特点:酸酸甜甜就是我!当盛在白色瓷盘子里四周衬上生菜叶子的时候,你会看到汤浓的色泽,在白色瓷盘和绿色菜叶的映衬下如蟹黄的亮泽,此菜还是减肥人士的最好下饭菜呢,如果你没有胃口,不想吃油腻的话,来道这个菜是个不错的选择哦!
炒茄子怎么做好吃,西红柿炒茄子的家常做法
食材 主料 西红柿 个 茄子 g 辅料 葱 g 香菜 g 步骤 .茄子切块 .西红柿切块 .起油锅下入葱花炒香 .然后加入茄子西红柿,加盐大火熬制,撒香菜出锅
西红柿炒茄子怎么做?
原料:茄子切段,西红柿切丁,葱姜蒜备用,豆瓣酱,油,盐。做法是:热锅,多倒点油,把豆瓣酱和姜丝蒜丝放下去煸炒到出香味,再倒茄条,炒得差不多软了把西红柿倒下去翻炒一下,临起锅了洒一把葱花。OK.
茄子西红柿怎么做?
原料:茄子根,现在菜场买.一斤,我买了.毛钱的,西红柿一个。 ? 步骤:茄子去皮切条。西红柿可以去皮,也可以不去,切片。 ? 步骤:锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点。 ? 步骤:把茄子捞起,锅中多的油盛起来,锅中一点点油,放蒜沫爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了,大概一分钟后倒入茄子混炒一下。 ? 步骤:大概一分钟后倒入茄子混炒一下。加盐,加一点点白醋就可以了。再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了。 ?
番茄炖茄子怎么做
展开全部 西红柿炖茄子的做法 .长茄子切成厘米见方块,西红柿切块 .油热后放入葱姜,一半的蒜末,八角爆香后,放入茄子块翻炒至表面金黄 .放入西红柿块,酱油勺,蚝油勺,盐,糖(盐糖比为:),小半碗清水 .烧开后大火烧至汤汁浓稠,放入剩下一半蒜末,鸡粉翻均即可
西红柿炒茄子的做法步骤图,怎么做好吃
西红柿炒茄丝的做法步骤 . 把西红柿切成小块,茄子切成丝,尖椒切成丝 . 起锅倒油,油热后放入姜爆香,然后放入茄子煸炒, . 炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒,倒入适量的酱油和盐,再翻炒一分钟放入葱花就做好了!
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