西瓜皮怎么做好吃(爆炒西瓜皮)

　　

糖渍西瓜皮的做法，糖渍西瓜皮怎么做好吃，糖渍

　　.西瓜洗净，去瓤 　　.瓜皮去掉青皮，切薄片 　　.白糖 　　.瓜皮洗净 　　.放入白糖一拌，如果能放冰箱冰镇，味道更佳 　　

西瓜皮有哪些好吃法?

　　★将西瓜皮上撒些细盐，置于盆内，次日食用清脆爽口，放入些酱油和香油，味道更佳。 ★西瓜皮晒干，加冰片水，共研末，以适量香油调敷，可治烧烫伤及口腔炎。 ★西瓜掏空后装满大蒜，再盖限，以纸泥封固，于微火中煨干，研成粉末，每日食克，可治肾炎浮肿、肝病腹水。 ★将西瓜皮切成细丝，佐以盐、酱油、食糖、味精，入锅爆炒，即可食用。 ★西瓜翠衣?克，煎汤代茶，可治高血压。 　　★将西瓜皮上撒些细盐，置于盆内，次日食用清脆爽口，放入些酱油和香油，味道更佳。 ★西瓜皮晒干，加冰片水，共研末，以适量香油调敷，可治烧烫伤及口腔炎。 ★西瓜掏空后装满大蒜，再盖限，以纸泥封固，于微火中煨干，研成粉末，每日食克，可治肾炎浮肿、肝病腹水。 ★将西瓜皮切成细丝，佐以盐、酱油、食糖、味精，入锅爆炒，即可食用。 ★西瓜翠衣?克，煎汤代茶，可治高血压。 　　

如何腌制西瓜皮

　　需要提前准备好的材料包括：西瓜皮 块、花椒 若干、姜丝 若干、盐 若干、开水 /碗、家乐鲜露 勺、香油 几滴。 　　、第一步将准备好的西瓜皮洗净备用，如下图所示。 　　、用到将西瓜皮的绿皮去掉，如下图所示。 　　、然后去除红壤，如下图所示。 　　、开水冲泡花椒和姜丝备用，如下图所示。 　　、西瓜皮切段，撒盐拌匀，放一旁备用。 　　、腌半小时后把汤去除，放入保鲜盒浇花椒水，放入冰箱冷藏。 　　、冷藏分钟取出滴上家乐鲜露和香油，这样腌西瓜皮就完成了。 　　

西瓜皮怎么做好吃家常

　　步骤/方法 　　

凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。 　　

西瓜皮果汁。将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。 　　

西瓜皮丁粥。将西瓜皮克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米克、山药克、扁豆克，先用旺火煮沸，再改小火煮约分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。 　　

爆炒西瓜皮。取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤； 　　小心片去绿皮； 　　将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制-分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分； 　　青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花； 　　锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒-分钟； 　　倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒-分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。 　　

西瓜皮排骨汤。西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用； 　　排骨洗净，加入水中焯掉血水备用； 　　锅内放入碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮分钟； 　　放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮分钟，加少许盐调味即可。 　　

西瓜皮炒肉。厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌分钟左右。 　　把腌好的瓜皮挤去水份备用。 　　猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。 　　热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。 　　余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。 　　撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。 　　

西瓜皮干烧肉。把西瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。 　　

西瓜皮蛋汤。西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。 　　将番茄切成片。 　　把鸡蛋打散。 　　锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 　　

酸辣瓜皮榨菜丝。将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，切成条 　　加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。 　　锅坐油，成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。 　　END 　　注意事项 　　

西瓜皮的做法多种多样，我给大家简单的介绍了这几种的做法，如果你喜欢的话，那赶紧行动吧，简单而又易学。 　　

清炒西瓜皮的做法

　　主料：西瓜皮克 　　辅料：香干克 　　调料：盐克,鸡精克,白砂糖克,料酒克,大葱克,香油克,花生油克 　　教您清炒西瓜皮怎么做，如何做清炒西瓜皮才好吃 　　. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分； 　　. 香干切成粗条； 　　. 葱切丝； 　　. 油热后煸炒葱丝出香味，放入西瓜皮条、香干条炒匀调味收汁，淋入香油即可。 　　

西瓜皮酱菜家常做法，正宗西瓜皮酱菜怎么做

　　用料 ? 　　西瓜皮 ? ? 　　胡萝卜 ? ? 　　红糖 ? ? 　　盐 ? ? 　　酱油 ? ? 　　姜 ? ? 　　西瓜皮酱菜的做法 ? 　　

西瓜皮去红瓤，切细段，盐渍出水后用冷水洗几遍，再沥干水分（沥干水分需要.-小时左右）（西瓜的绿皮可去可不去，我更喜欢吃不去绿皮的，口感更脆） 　　

胡萝卜、姜洗净，胡萝卜切段，姜切片 　　

在玻璃瓶底先铺一层西瓜皮细段，再铺一层姜和胡萝卜段，再铺一层西瓜皮细段，依次放完 　　

红糖和酱油拌匀（红糖量的多少依个人口感，加红糖是为了调味和去苦味），倒入玻璃瓶中，要没过腌制的材料 　　

常温下腌制天，就可以吃了 　　小贴士 　　、不是什么西瓜皮都可以的，要选皮脆的。? 　　、腌制品可以用玻璃瓶或陶瓷的，最好不要用塑料品? 　　、喜欢麻油口感的，也可滴点麻油。也可加入花椒什么的调味。我个人还是喜欢吃只加红糖和酱油的酱菜。 　　

西瓜皮真的那么好吃吗？

　　真的