青虾的做法
爆炒青虾 难度:切墩(初级) 时间:分左右主料 青虾 ?辅料 葱段适量 姜片适量 制作步骤 . 将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用,虾身用料酒和盐腌制分钟。 . 把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。 . 锅内放入油,烧制七成热时放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾,煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒。 . 炒熟后将兑好的汁倒入锅内,翻炒几下即可出锅。 酱油青虾 难度:配菜(中级)时间:-分钟主料 食材: 青虾(小河虾)g 香葱根 老姜片 蒜瓣 干辣椒只 调料: 酱油汤匙(ml) 芝麻香油汤匙(ml) 白胡椒粉茶匙(g) 绍兴黄酒汤匙(ml) 白砂糖茶匙(g) 油ml(实耗ml) ? 制作步骤 . 香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。 . 中火加热炒锅中的油至成热,放入洗净的青虾炸至颜色变红,须爪稍干,捞出沥干油分,盛入盘中。 . 炒锅中倒入酱油、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮开,淋在炸过的青虾上,撒上香葱末、老姜末和蒜末。 . 另取一个干净炒锅,加热芝麻香油至成热,淋在装有青虾的碗中,把香葱末、老姜末和蒜末爆香即可上桌。
怎么做水煎饺做法图解
食材用料:饺子成品克、葱花克、油、清水适量 水煎饺的做法 平底锅倒入适量油,颠一下锅让油均衡。 饺子放入,排放整齐,小火慢煎。 煎到底面金黄,倒入约半厘米高的水,烧开后盖上锅盖焖煮。 饺子皮变透明,揭开锅盖。 水烧干,饺子底面金黄酥脆即可。
实蛋的做法
要是自己来做实施蛋,就比较干净了吧. 把鸡蛋搅碎,放减,用埚蒸熟! 大概就是这样牛蛋的做法大全图解
牛睾丸是牛身体部件的一个组成部分,它的营养价值也是很高的。在平常的生活中牛身体吃到的最多的就是牛肉,它的做法有很多中,不仅仅单独可以做成菜肴,还可以搭配着其他的食物进行食用,这样营养价值也提高的。其实食物都是一样的,同种食物都可以做出不一样的菜色出来。 因为只有这样才能让消费者更好的去选择自己想要的食物,也是因为这样人们才能吸收到均衡的营养成分。所以尝试着把食物做出不一样的品种是很重要的。牛身上的肉,牛睾丸,还有骨头都含有丰富的营养价值,那么牛睾丸的做法有哪些呢? 牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,牛蛋(牛睾丸)用于神经衰弱,发育迟缓,男子更年期障碍或缺乏睾丸素所致的各种疾病。先将牛蛋用水煮一下,然后改刀,会有好多血水,所以要先煮过,改刀后,炒小辣椒,和正常炒菜是一样的,在出锅前最好加入少量水淀粉。 淮山杞子炖牛睾丸 淮山、杞子各克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪克。 调料: 绍酒一匙,姜、精盐各少许。 做法: 、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。 、将猪爪放入滚水中,取出洗净。 、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火小时后放盐调味即可。 爆炒牛蛋 、牛蛋切片,用水洗净后,加入葱姜蒜料酒腌制半天 、青红椒切丝、洋葱切丝备用 、锅中放油加入青红椒、洋葱翻炒 、加入牛蛋,少量的盐、胡椒粉。大火翻炒-分钟即可. 吃法:材料: 淮山、杞子各克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪克。 调料: 绍酒一匙,姜、精盐各少许。 做法: 、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火分钟后取出洗净,原个或切厚件均可。 、将猪爪放入滚水中,取出洗净。 、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火小时后放盐调味即可。 牛睾丸是壮肾补阳食品,自己家庭只有做熟来吃。 牛睾丸烹调材料: 淮山、杞子各克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪克。 调料: 绍酒一匙,姜、精盐各少许。如有条件,可以清洗干净,无菌处理,干燥,烤干,压成细末,分次口服。宝宝虾条的做法,宝宝虾条怎么做好吃,宝宝虾条的家常
用料熟米饭 一小碗。
大虾 二只
料酒 适量
姜 一片
盐糖 适量
水 适量
宝宝虾条的做法
家里只有冷冻虾,用鲜虾更好,小一点的话有六七个就够了,因为米饭比较少。
熟米饭
虾切小块用姜胡椒粉料酒腌制十分钟。
米饭和虾放进料理机,放点盐,和一半盐量的糖,糖主要是为了突出盐的口感,可以不放。放一点点水,打成粘稠的糊状。我用的料理棒,不够细腻。
放进裱花袋。
挤入烤盘,这个膨胀率很小,可以适当距离小一点,不要挨住就可以。烤箱预热度,烤分钟,各个烤箱温度不太一样,所以要观察,微黄就好了。
小贴士
打糊一定要细腻,否则会影响口感。
水煮虾的家常做法 水煮虾婆的做法
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